暑くなると、食べたくなるレモンチキン
リクエストがあったので、久しぶりに作りました
レシピは、こちらから→暑い日のレモンチキン
それから、免疫力アップの効果を期待して
ブロッコリーとホタテの、中華炒め
↓
スキレットで石焼ビビンバ風*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭*
汗をかくので、塩分も必要
お味噌汁の出汁は、こんぶ、干ししいたけ、煮干しです
これ、何も味付けをしなくても、お出汁だけで美味しいです
それから、それから
ズッキーニのベーコンチーズ焼き
フライパンに、オリーブオイルを引いて炒め
ハーブソルトをふります
オーブントースターの大きさに、ホイルでお皿を作り
その上に、炒めた、ズッキーニを並べ
チーズを置いて、焼き色をつけました
簡単、簡単♪
昨日、初めて作った試作品は
鱈のパン粉焼き
鱈に薄くマヨネーズを塗り、ハーブソルトをふり
パン粉をまぶします
後は、予熱しておいたオーブンに入れるだけ
トマトと玉ねぎ、バジルのソースを添えていただきます
常連さんが、美味しいって言ってくれたので
ほのぼの食堂のメニューに決定しました♪
下の写真は、最近のリビングの様子です
クロエも一緒に、テレビでオリンピックを見ています
「日本、がんばれですよ」
クロエも、応援しています
ランキングに参加しています
いつも応援＊ありがとう
↓
メニュー盛り沢山でどれにしようか目移りしそうだから、とりあえず全部注文お願いします(笑)
手羽元のレモン足、今度真似っこしてみます♪
看板犬のクロエちゃんの接待も最高で、くつろげるお店で大好きです❤️
クロエちゃんニッポン応援ヨロシクね。
ズッキーニ🥒早速〜真似して作ってみます୧(୧ˊ͈ ꒳ ˋ͈)⋆ೄ
いつも来てくれてありがとう♪
WAO！全部、注文してくれるんですかー！
なんて、うれしいことでしょう。
心を込めて、お作りします＾＾
レモンチキンを作ってくれるんですね♪
はちみつを入れると焦げやすいので、様子を見ながら焼いてくださいね。
またのお越しを、クロエと一緒に、お待ちしています♪
うれしいコメントを頂いて、感激です！
ズッキーニのベーコンチーズ焼きを作ってくださるんですね♪
ベーコンは、あらかじめ、フライパンで軽く焼いてから
ズッキーニの上に乗せてくださいね。
その方が、カリッと焼けると思います♪
ホタテの貝柱は大好物です。
フロリダではなぜかメイン州よりすごく高くって（あっちの方がよく獲れるのかな）、なかなか食べる機会がないんですよね…。
チキンもすごく美味しそう（ってか鶏肉は日本の方がずっと美味しいんですが）。なんでアレルギーになっちゃったんだろう…。ぐすん。
ブログ拝見してパン粉って未だ買った事ないなぁ。
まぁ私の作る物は料理もどきって感じ。笑
こちらは見事なメニュー食堂と名乗られるのも納得。
私から見れば魔法に見えます。
学生の時技術科でなく家庭科が良かったなぁとしみじみ・・・。
８月もよろしくお願いします。
クロエちゃんによろしくです。
８月最初の週。。。午後からワクチン２回目接種に行ってきます♪
今週もよろしくお願いします(*^^*)❀
レモンチキンはおいし美味しそうですね
レモンは我が家のママも好きだから
クロエちゃんも応援してるのね
いいなあ～♪
作ろう・・・作ろうと思いつつ、作ってませんが！（笑）
どれも、美味しそう。
で、食べ物の好みが、似てる～。
どんぴしゃでございます。
常連さんも喜んでくれて、嬉しいですね♪
クロエちゃんも、五輪観戦！
おばちゃん、フェンシングにはまってるよ～。
頑張れニッポン！頑張れ各国！
凸
もうおいしそうでおいしそうで。
私はブロッコリーとホタテのが食べたくなったわ。
今夜のご飯作りたくなーい。
出前お願いしたいわ～
ほのぼの食堂のメニュー…♪
どれも美味しそうで目移りしちゃいます。
まずオーダーしたいのは「お出汁」♪
このお出汁はすぐに真似したい！
煮干しが入るのが良いなぁ～♪
焼肉屋さんに行くと〆は石焼ビビンバ。
夏場はスキレットの出番はほとんどないけど
これも作ってみたいです＾＾
クロエちゃん、一緒に日本の応援しましょうね♪
☆
そう言ってもらえると、また、がんばろうって思います＾＾
アメリカは広いから、州によってお値段が違うんですね。
フロリダは、リゾート地だから、よけいに高いのかな。
LimeGreenさんは、鶏肉のアレルギーがあるんですね。
好きなものがアレルゲンになるのは、辛いものがありますね。
どんどん、お料理を習得されてますね。
オイスターソース、豆板醤が登場するお料理は、本格的だと思います。
そうでした、学生時代、男子は技術でした。
男女一緒に、家庭科で調理をしたら、もっと、楽しかったでしょうね。
魔法みたいだなんて、うれしすぎるお言葉を、ありがとうございます♪
コロナも、感染者が増えて、どうなるんだろうと心配です。
早く、安心して外出したいですね。
クロエは、暑さが苦手ですが、食欲はもりもりです。
ユニちゃんも、暑いから、おうちでゆっくりしてね。
いつも、ありがとうございます♪
昨年の今頃は、胃の調子が悪くて、あまり、食べられなかったのですが
今年は、順調に食欲が増進。。そして、体重もアップ。。
リングフィットアドベンチャーで、エクササイズをします！
2回目のワクチンも、無事に済みますように。
夏は、食べないと元気が出ませんね。
私は、だいぶ食べすぎて、少し、ダイエットしないといけません。
おうちの中でできる運動で、なんとか、痩せたいです！
今日も、クロエと一緒に、応援しました♪
これ、簡単に作れるから、是非、作ってみて～
そうそう、私も、こた母さんのお料理を見て
私好みのメニューだわと思っていました。
どんぴしゃなんて言ってもらったら、とっても嬉しいです♪
今日は、テレビでフェンシングの特集をしていました。
あらためて、日本の金メダル、すごいなぁと思いました。
チャンネルを回すと、色んな競技がしてるから、応援に忙しいわ♪
おなかが空いてる時間に、来てくれたのね＾＾
ブロッコリーは、茹でただけでも美味しいけど
炒めると、更に美味しさが増す感じ。
エビと炒めても、美味しいね。
キャンディまま、いつか、ほのぼの食堂に来てほしいな♪
水にしばらくつけておいて、沸騰させずに、じっくり煮出しています。
いつも、お出汁の味見をいっぱいしてしまいます＾＾
しいたけは、冷凍保存しておいて、また、煮物に使えるので便利です♪
それから、石焼ビビンバ風も、是非、作ってみてくださいね。
ご飯が、カリッとなって、美味しかったです。
「cacocacoしゃん、一緒に応援、がんばります」
クロエより
美味しそうな薫りが、サイバー空間から・・・と思い、フラフラと(笑)
暑い夏撃退！
元気を付けて乗り切りたいものです。
コロナ禍成敗もあと少し。
この山は大きいですが、人智を尽くして乗り切って貰いたいものです
フロリダは今がシーズンオフなんですけど、メイン州は今が書き入れ時（5月末のメモリアルデーの週末からシーズンが始まって、秋の紅葉シーズンまで続く）なんですよ。メイン州のロブスターは夏の方が高いかも、です。フロリダの魚介類は季節で値段は変わらないような気がします…が、地元でとれるものはレストランごとに値段が変わったりしますね（マーケットプライスと言って、仕入れの値段でお料理の値段が変わるものが普通）。
それとは別に、やはりホタテは流通のしかたによりけりかもです。
また、来てくださってうれしいです♪
世の中が、こんな状況なので、どこにも行けず
おうちフォトばかりで、お料理記事が多めです＾＾
いつかは、明るい出口が見えることを期待して
今、できることをしたいと思います。
また、お話してくださいね♪
ロブスターは、日本で一回だけ食たことがあります。
レッドロブスターっていうお店だったかな。
大きくて、食べ応えがありました♪
マーケットプライスは、お寿司屋さんで、お値段が違うみたいな感じですね。
今度、帰国した時は、ホタテをいっぱい食べてくださいね♪
３７度を超える暑さは、長年北海道に住んでいますが初。
毎年３０℃越えはありますが殆どは単発で、せいぜい続いても５日程度ですが今年は２０日以上続いています。
エアコンなしでも何とか耐えられると暮らしていましたが、今年の暑さは異次元
買う事にしたのですが、皆さん考える事は同じようで大混雑。３週間～２ヵ月待たなければならないとのこと。この分だと暖房で活躍してもらう事になるかも
話は変わり、レモンチキン美味しそ～/hiyob_en/}
ビール片手にレモンチキン食べながらのオリンピック観戦良いですね
37℃って、なかなか、東京でも記録したことがないような気温ですね。
今まで、エアコンなしで暮らせたなんて、また、驚き！
多分、湿度が低いので、東京の30℃と、北海道の30℃では、体感温度が違いますね。
東京は、今日も35℃あったので、24時間、エアコンはONです。
さっき、外に出てみましたが、夜なのに、サウナの中みたいです。
この気温で、オリンピックのアスリートの皆さんは、戦っているんですね、すごい、体力です。
レモンチキンとビール、合いますよ～♪
オリンピックの雰囲気を、近くで味わいたいと思うけど
やっぱり、ここは、みんな我慢して、おうちで見るのが一番ですね♪
また、お話を聞かせてねー