宇治で石臼で抹茶づくりの体験をしてきました！

奈良・宇治へ旅行にいってきました

宇治では、有名な平等院鳳凰を見てきました。

とてもきれいな建造物でした。

平等院鳳凰堂から橋を渡ったところに、福寿園の宇治茶工房があります。

こちらで「石臼で抹茶づくり」体験をしてきました！

石臼をひいて、自分の飲む抹茶をひいていくというもの。

10分くらい石臼をまわしていきます。

石臼の下に抹茶の粉末が少しずつたまっていきます。

できあがった抹茶は、自分でたてていただけます。

ひきたてのお茶は、ふんわりと爽やかで甘みがあって美味しい！

初めての味わいでした

お菓子はこちらの工房で作られたほうじ茶ようかん。

ほうじ茶の風味がちょうどよく、美味しかったです。

晴天にも恵まれて、思い出に残る体験もできてよい旅行でした