いや・・・おいしかった。
山盛りネギと濃いめに味付けされたひき肉が食欲増進させます。
ひき肉は辛い感じでは無く、濃厚な味付けがされています。
それでも醤油ベースのスープは影響されることはありません。
ご飯も一緒に注文してこのひき肉＋ネギ＋醤油スープをレンゲですくってかけたら絶対にオイシイ・・
味付け卵がまた絶品です。
トロリと半熟の黄身が見ているだけでウマソーですが
実際にレンゲに卵をすくいスープと一緒に一口でぱっくっと食べるとホントーにウマイ！
具もスープも麺も見事に調和されたラーメンです。
この地域では歴史あるお店との事、
今まで食べていなかったことがとても残念。
今度は塩味だぁ！