すすきの『サヴール』さんにて！カジュアルにフレンチでランチ！

そうそう
日曜日に行った『サヴール』さんのランチを紹介しなきゃ

★サヴール
011-522-9208
北海道札幌市中央区南3条西3丁目 第六桂和ビル 2F

すすきのケンタッキーの横の中通り沿いのビルで、
『はちきょう』『すみれ』などの人気店がある通りです。

ビルの外に、こんな案内がありました。

ランチは2160円と4860円です。今日は、2160円のランチをオーダー。

・前菜
・スープ
・サラダ
・パン
・メイン
・デザート

のコースです。

メインは、看板メニューと名高い『クネル北海道』にしました。

ここのクネルを食べるために海を渡って来る人もいるほどの人気とのこと。

クネルとは、びっくりするほどとろ～りフワッフワのはんぺん的なもの。
いや、はんぺん的なんて言っちゃダメね！
魚介類のすり身入りムース？

上にはウニやカニが！

そして、エビとクリームの、いわゆるアメリケーヌソースがたっぷりです。

このソースは味も量もけっこうパンチがあるのですが、
ワインとパンに合うので、残さず食べられちゃいます。

とにかく美味しいので、初めて行ったら絶対に食べなきゃダメですね。ここのオーナーシェフは、11/11、11/18の講演でご一緒させていただいたパティシエのRANKOさんのご主人。

そして、もちろんRANKOさんのデザートを食べることができます。

ということで、ソッコー食べに行っちゃいました

カウンターもあって、1人でも入れる雰囲気だし、
ジーンズなんかのカジュアルな服装でもOKのお店で本格フレンチが味わえます。

とっても美味しかったですよー