ポテトサラダ

先日、何気なく作ったポテトサラダが想像以上においしかったので、また作ってみた。

どうやら紫玉ねぎがいい感じらしい。ただ、早生の紫玉ねぎでないとおそらくこの味にはならないと思うので、期間限定商品になりそうです。今日、農協に買いに行ったら、もうなかった。また出てこないかなあ。

ハンバーグきのこソース。久しぶりにハンバーグ作った気がする。

パティスリーからビストロに

先日、しばらく行っていなかったお気に入りのケーキ屋さんに行ってみると、何と！閉店していました。このお店、以前は街中の川沿いのものすごく小さい店で（どのくらい小さいかというと、お客さん２組は入れないので先客がいると店外で待たないといけない）今の場所に移転した時は前の店の場所に「移転しました」の貼紙があったのですが、今回は何もなし。拡大路線が失敗したのだろうか、と思いつつお店のＨＰを検索してみると「６月中旬に別の場所でビストロに生まれ変わります」という告知が！ん～、でも、ビストロでは気軽にケーキを買いには行けないなあ。これからはどこでケーキを買えばいいんだろうか。

さんまのフライパン焼き。