今日のごはん、何?

日々のできごとと今日のごはんを徒然なるままに。

びっくりする見積もり

2019年10月16日 20時40分16秒 | お店!
春先に工務店さんに「裏の敷地に出入りする道幅を広げる工事」の見積もりをお願いしていたのですが、忘れられているのでは?というくらい待たされ、やっと今日見積書をいただきました。しかも、相当な金額…。今年のお店の売り上げ(利益じゃない!ってか、利益はマイナスなので(笑))を軽く超えています。
ん~、確かに「駐車場が難しい」というご意見はいただいているんですが、これだけかけて回収できるんだろうか?とりあえず「もう少し安く上げる方法」を検討していただくことにしました。不動産を所有すると何だかんだでお金がかかる…。
だつの(アラの)塩焼き。
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急に寒くなった

2019年10月15日 20時48分01秒 | 他、いろいろ
今日の建部の最高気温は20℃に届かず19.5℃(平年差-3.4℃、前日差-5.5℃、11月上旬並み)これまでが平年より高温だったこともあると思うけど、急にものすごく寒くなった気がします。あまり天気がよくなかったから店にいてももうっすら寒いし、お家の方に行くともっと寒い。
よく考えたら、11月上旬って「薪ストーブ始め」の頃!そろそろ「マッチ1本で薪ストーブに火を点けられる」準備をしておかねば。そうなると、木こりシーズンも到来ということだ。今年はどこでどんな木を調達できるのか?地元民のお友達(山を持っている人が望ましい)を増やしたい(笑)
ひれかつとガーリックチキン。

謎の取り合わせなのは、残り物処分だから(爆)毎日登場していた冷奴は、今日は寒すぎてお味噌汁になりました。
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同じアブラナ科の植物なので

2019年10月14日 19時54分14秒 | 菜園
少し前に自家採種した青梗菜の種を蒔いたのですが、出てきた本葉はどう見ても白菜…の中にほんの少し「これは青梗菜?」というのが混じっている。まあ、同じ畝に白菜と青梗菜を作ってしまった自分が悪いんですが。(しかも、どっちも出来が悪すぎて、花を咲かせて種を採る作戦になっていた)交雑したのか、私が種を取り違えたのか、原因はわかりません。でも、採った種を「白菜」「青梗菜」と、分けて保存していた自分の努力(?)が無になってしまったようで、悲しい(笑)
これから先、この「芽」たちをどのように育ててやればよいのか、悩む(←いつもながら、大げさ)
さごしのフライ。

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お庭でBBQ!

2019年10月13日 20時11分23秒 | ごはん
今日は、近所のきゅうり農家さんファミリーと我が家のお庭でBBQ!…といっても、我が家が準備したのはさんま(笑)きゅうり農家さんは鮎と肉の上に祭り寿司まで持って来てくださいました。(昨日と今日は建部祭りなので)
夕方から開始したのですが、開始時点からどんどん気温が下がり、とうとう寒さに耐えきれずに19時頃に終了。やはり、これからの季節のBBQは「お昼ごはん時」にするのがよさそうです。って、それができるのもあとひと月くらいかなあ?
BBQの写真は撮り忘れたので、結局食べられずにいただいてしまった祭り寿司を。
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今年も、獅子舞来た

2019年10月12日 21時26分57秒 | 他、いろいろ
今日と明日は地区の秋祭り。今日は地区内の各戸を獅子舞(こども組?)が巡り、明日は神社で大人組(?)が獅子舞です。私がコーヒー豆を仕入れているお店の店主さんも獅子舞チーム(大人組?)の一員で、明日はお店を休んで獅子舞するらしい。
台風とはかなり離れているとはいえ、風は強い。でも雨は全然降ってないし、朝から笛や太鼓の音が聞こえてくるってことは、獅子舞の各戸訪問はやってるってことだよなあ、と思っていると、夕方になって我が家の順番が巡ってきました。総勢10人くらいかな?でも、ちっちゃい子たちは特に役割もなく「ついてくるだけ」みたい(笑)まあそれも地域文化の継承ってことで。
鶏つくねと野菜の煮物。
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