マクドナルドが「スマイル0円」復活 メニュー刷新、客離れ阻止なるか
SankeiBiz 5月22日(金)8時15分配信
というニュース。
客離れ阻止なるかねえ。個人的には無理だと思う。野菜を使った新メニューで女性や家族連れを増やすとしているが、マックって低所得者や高齢者が多くて雰囲気が女性や家族連れ向きじゃないからねえ。
中身より店の雰囲気を変えないと単価の高い客は戻ってこないと思う。今のマックって安いっていうイメージだから、コーヒー飲みそうもないハンバーガー食べそうもない人がいる。そういう人はたいてい安い飲み物のほかに水を頼んで長時間滞在している。
お客を選んで客質を変えることが復活の秘策だと思うよ。