もったいない

「恵方巻」のことです。もともと関西の風習だったそうです。節分の日にその年の恵方を向いて、巻き寿司を丸かぶりするこの行事。EXCITEのトップに、コンビニなどで今年も三日の夜から四日にかけて「恵方巻」の大量廃棄が報じられていました。ある店舗では２６万円もの「恵方巻」が廃棄されたそうです。ノルマを課せられた従業員からも悲痛な声が投稿されていました。折詰弁当のふたに付いたご飯粒もきれいにとって食べる、団塊の世代の人間にとってはたえられません。毎年、毎年大量の「恵方巻」の廃棄、もったいないですね。何とかならないものでしょうか。