師匠からのメール

この4月に富山に転勤で行かれたお師匠さんからメールが届きました。
タイトルは「ブログネタ」
富山に行ってまで心配いただいて感謝です

送られてきた写真は
年間100万人以上が訪れるという
「立山黒部アルペンルート」の立山連峰です
剣岳・大汝山など3000メートル級の山々が
富山市内から一望出来るらしいです
実際に見ると壮大なんでしょうねー
日本海側に行く事って、中々チャンスがないので
師匠が居るうちに行けたらいいですね
多分、そのうちに往復チケットが送られてくると思いますが・・・・・

メールでは富山名物の紹介も頂きました
変わってるのは「富山ラーメン」
「な～んだ、ラーメンか！」とあなどるなかれ
結構、変わってるみたいですよ
通称「富山ブラック」
正式には「ブラックラーメン」と言い
その名の通り、スープが黒いらしい
「大喜」という富山ラーメンの老舗で食べたそうです。

以下、師匠評
濃いしょうゆラーメンで
ストレートの太麺
メンマは太く、チャーシューがやたら多い
味は・・・・・まあまあだが、正直言ってしょっぱすぎ

それもそのはず
富山ではご飯のおかずにしているそうです
ご飯に合うように作られたらしい
その為に「おかずラーメン」とも呼ばれています。
有り得ない

でも、なんで写真を撮り忘れるかな～
スープの黒色も何なのか解らないし・・・・・
めちゃくちゃ気になります

これはチケット確定ですね

感謝