今日は一日雨でした
ダムに水がないっていうから恵みの雨でしょうか。
梅を頂いて小梅は漬けたものの青梅は黄色くしてから漬けたほうがいいというのでしばらく熟成させていました。黄色くなってから採るのが一番。だけど都合で青いうちに採っても熟成させればいいのですね。青梅から作るのは初めてなのでどうなることやら。手作りは結構失敗が多い。
長友佑都曰く、
成功は人の表面を飾り、失敗は人の心を豊かにする
そうです。
失敗ばかりだけど心は豊かになってる？
「かめ」探しも大変でした。昨日カインズに行って無く、セキチューでもなく、今日D2に行ったらようやくありました
味噌づくりで使ってしまったのだから早めに探しておけばよかった