遅ればせながら、ぬか床を作りました。
ぬかを炒って塩水をまぜるだけ。これだけのことでも気持ちに余裕がなくてできなかった
昨日は捨て漬けにする野菜がなかったのでベイシアに行きました。捨て漬けにする野菜はキャベツのような水っぽい野菜がいいそうだ。ちょうど運よくキャベツの外側の葉をとっている店員さんがいたので「捨て漬けにするんで何枚かもらえますか？」と聞いたら「どうぞ」とこころよく言ってくれました
捨てるにはもったいないようなきれいな葉でした。さっそく捨て漬け開始。
おいしいぬか漬けができますように
暗くてわからないです
みそ汁のだしを作っています。水の中ににぼしと昆布を入れて冷蔵庫に。半日でいいだしがでます
たぶん・・・
父が入院してから一週間。
体調にも波があって、大変そうなときもあるし、比較的落ち着いているかなって時もあります。今日は比較的よかったです。美人の看護師さんにおかゆ？を食べさせてもらったとか。