コロッケ

やっと手作りコロッケを作りました。
今日は仕事も少しだけしたのですが、わりとゆっくり出来ましたので・・・

昼過ぎにじゃがいもを茹で、たまねぎとひき肉を炒めて冷まして・・・
ゆで卵を入れるとおいしいかもって、勝手にアレンジして・・・

じゃがいも７個とたまねぎ２個、ひき肉２５０ｇとゆで卵３個。
どのくらいがいいのかわからないので、上記の材料で下ごしらえして・・・

コロッケを形成していると、なんだかやたらと多いような・・・

大きさもどれくらいがいいのかわからず、出来上がると草履並みｗｗ

明日の弁当用にと小さいサイズのコロッケを息子用と僕用に２個。

結局１１個作ることが出来ました。

まず、一人３個ずつ食卓に並べ、欲しければお替りすればと思っていましたが、
なんせ、草履のような大きさ・・・
さすがの息子も、３個で十分のようでした・・・

何年かぶりの手作りコロッケ。僕でもおいしく作ることが出来た。
ゆで卵をつぶして混ぜたので、卵の味もしておいしかった。

出来ればとろけるチーズを入れればがおいしいんじゃないかと思い、
次回作るときはとろけるチーズを入れてみようｗｗ

って、油を使うのは結構めんどくさいので、次回がいつになることやら・・・

明日は、朝早くからまた現場調査である。
早く寝よっと