今日は帆○の試合が午後からなので お弁当はお休みです
上の写真は昨夜の晩御飯です
３人の子どもが揃って食卓を囲むのは実に１ヶ月ぶり
なので皆が好きなおかずを作りました
一見 とても豪華に見えますが この３品で一人当たり１３７．５円ですみました
餃子は見切り品の【生餃子】で８個入り１パックが３０円でした。
手作り餃子でも作ろうかな～～～なんて思いつつ買い物をしてたけど
そんな無駄な事は～～～いたしません
８個で３０円！８個で３０円ですけんね
これに決めた～～～！！と４パック買いました。これでも１２０円
アサリは熊本県産有明海もので一袋２２０円でした
【ダイエー・１の市】は素晴らしい
マグロのお刺身がこれまた売り出し価格で１パック２１０円
実は航○と帆○はカルパッチョが好きなので たまには作ってやるか～～と
普段は買わないジャンルなのに お安さに助けられ食卓へ・・・
全部で５５０円で済みました
私は餃子を焼くのが下手くそでいつも失敗していたのですが
最近要約 焼き方のコツを知り その通りに焼いてみたら
あらあらあら～～～～っ！こんなに上手に羽までついて焼けました
フライパンを火にかける前に 餃子を並べて胡麻油とお水を入れて
それから火にかけると水で餃子が蒸されて火が通り
水気がなくなったら胡麻油をまわし入れ、焼き色が付いたら出来上がり
マグロのカルパッチョは新玉ネギを水にさらして下に敷いてます。
味つけはバジルソースとレモン汁とオリーブオイルで作りました。
アサリは胡麻油を少々入れて白ワインで蒸して完成
全部簡単手抜きで見た目が何となく豪華なメニューが激安で出来上がりました
皆がペロ～～リと平らげてくれました