Kennyのブログあれこれ

写真付きで日記や趣味を書くあれこれ

辣韮 (らっきょう)

2011-06-11 18:28:58 | 日記
6月11日(土曜日)夕 今日は晴れて暑くなった!

AM、H嬢から昨日いただいたラッキョウを調理してみた。
良い形のこの姿。

水洗い・塩で軽くもんで乾燥 油でいためて
ラッキョウ酢と麺つゆとゴマ油を一滴の中に漬け込んだ。
冷蔵庫で2~3日間程度、寝かす。(私個人のレシピー)
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辣韮 (らっきょう)(大韮(おおにら))(Scallion)

・百合科。

・中国原産。
・ネギに似た葉っぱ(ネギの仲間)。
鱗茎には特有の香りがある。
この茎の根元近くの部分を食用にする。
甘酢漬け(あまずづけ)などに利用。
古くから親しまれている。

秋に紫色の小花が咲く。
・別名「大韮(おおにら)」

・食用になる部分が似ている ニンニク

・「五菜(ごさい)」
(5つの野菜)

豆 ラッキョウ ネギ ニラ わさび
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休みの日は孫がいて、うるさい!
なんでも真似をしたがるので、今の時期はうっとうしい!・・が

掃除の手伝いもしてくれるが、すぐに飽きて放りっぱなし。
PCも占領され、ユーテューブの動画サイトで親の影響か
ロック音楽を聴いて悦にいっている。


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明日からちょっと出かける。


デレク・シヴァーズ 「社会運動はどうやって起こすか」

2011-06-11 11:16:16 | 日記
6月11日(土曜日)
間有り

最近、注目を集めている
デレク・シヴァーズ(TED)
「社会運動はどうやって起こすか」
http://www.youtube.com/watch?v=qdwO1l5nKyg&feature=related 

結構硬い論理的なアメリカの番組。
鳩山元首相がこれを見て感動、でも回りで誰も踊ってくれなかったと
嘆いた映像がこれです。

「社会運動はどうやって起こすか」 、
「広告と流行を作り出す」とか、
「新興宗教」の始まりはこれなのです。


臨界点を越えたら、輪の中に加わらない方がよそ者になってしまいます。

AKB48の投票に参加しないと仲間外れになってしまうような状況が出来て
若者がこぞってその投票に参加する現象に良くにているなあ~!


映像 - 裸の男とリーダーシップ
http://www.youtube.com/watch?v=OVfSaoT9mEM
日本語版はこちらで、字幕有り。
ここを見ると心理状態の変化が良くわかる。

歴史上の革命って案外こんな偶発的な物だったのかもしれませんね。

ただ、新興宗教もマルチ商法の説明会ってのも実はこんな感じだったりします。

リーダーが居て、そのそばには最初に洗脳される役のサクラが必ず居るんです。
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