人参が、今お値打ちで、数が多い単位で販売していますので、先回にんじんしりしりの時に購入したのが、冷蔵庫に眠って居たので、大根と共に作ってみました、『紅白ナマス』です、作ったときは左程、美味しいと思わ無かったが、失敗かと思いしや一日経ったら、見違え程箸が進みました、バンザイ～～・・・人参・大根は短冊に切れ目を入れスライサーでスライスしました。
此の画が、『紅白なます』です、人参と大根をスライス為て、甘酢漬けした物です。
夕食は、昨日購入した、ネギトロを葱トロ丼に為て食べ、箸休めに『紅白ナマス』を一緒に食べました、美味しかったぁ～”。
令和3年12月23日投稿。