はい、今日も山菜でした
爺さん二人の予定が、ミルクちゃんから・・
山に行かんがぁ❓ってLINEが入った！
米さんと約束してあったので断ったら
エミヘイ姐御とこちらに加わってもいいかと❓
沢山あるだろうからとOKした
エミヘイ姐御鼻くそほじってる😅
作業路をてくてくと
家に戻ってからも
若い娘が頬かむり😅
分配😋
その後各地に配達
孫はつかまり立ちも
もう得意技😍
さて明日は何して過ごそう❓
続いています・・
今日も朝から掘って掘ってまた掘って
その後雨が酷くなったので
釜茹では出来ず圧力鍋で茹でたが
昼近くから止んだので、久しぶりに・・
焚火してゆで上げた😊
筍の保存食を作ってから草刈りを始めたが
フキがいっぱいあったので摘んで帰り
家で初めてキャラブキに挑戦
一味唐辛子入れてピリ辛にしてみた😜
あぁでも、やっぱしたまには肉も食いてぇ～😰
明日も山菜採りだが
賑やかなやつを連れて行くので・・
さてどうなることやら❓
日曜の写真（撮影は山娘）
ロープウェーが下に見える！
暑くて暑くて・・
明日のコシアブラおにぎりは（画像なし）
具を入れ過ぎてべちゃっとして失敗っぽいが
腹に入れば同じじゃ～😋
避難小屋は寒そうやから
ダウンの上下とゾウアシも持ったわ！
こんな完全武装の服装持つのは
何年振りやら❓😅
この頃は山に行けば山菜があるので嬉しい😁
椎茸まで😍
特にワサビは大好物です！
山娘達と・・
四重奏って初めて！
山も雪少なくなっていました
さぁ明日もコシアブラ採りの案内をお願いされてるけど
この低温で開いているやら❓
春は忙しい😀
昨日はワサビ採りに・・
まだいっぱい雪が残っていたが
何とかゲット😍
午後はウオーキングしながら・・
桜と大日がきれいだ！
んで今日は珍しくも
スキー場での練習日！
途中の国道から人形山
７～８回リフトに乗って滑ったら
足が売り切れてジエンド！😓
たいらスキー場も今週で終わります
第一リフトだけなので、半日千五百円でした！
さて明日はビニールハウスのシート張り手伝い
半日で終わればチャリでも乗るかな😊
毎朝出るのが早くて
その分早くから眠͡なるので
中々毎日の更新は出来ないでした😓
土曜日から順を追って書くと
５日、小白木峰にあがってススタケ採り
６日、会から５人で薬師岳（爺さんだけは太郎山）
７日、今日は仕事で巡視路の草刈り
半分以上は千石城山の登山道と重複
では小白木峰の話
6/1に大長谷からの国道？がオープンしたので
５日に県境近くから取り付く、小白木峰の登山道に入った
まぁまぁ整備されていた
上はいかにも白木峰らしい風景
小白木でススタケを少し採ったら
白木峰まで足を延ばしてもいいかと思っていたが
結局は藪漕ぎなんぞして、だいぶん下でススタケを採ったので
再度薮を漕ぎながら上がるのは止めて
少し採ったら、ススタケ採り道を利用して下山した！
今回は欲張らずに、程々で止めたので荷物は軽かったが
日曜に会の若い人が行く、薬師の日帰りに混じることにしたので
家に帰ったら今日中に瓶詰め加工まで完成させた！
市販のものと違って自分で作る瓶詰めは
太い細いを交互に詰め込むので
一瓶にはかなりの本数が入る！
そして慌ただしく明日の準備をして
早目に寝ましたとさ😎
ススタケ採りでした😅
流葉山は3度目ですが、今日の感じだと
今週いっぱい大丈夫かも❓
虫が食っていたのはこの一本だけです！
いつもだともっと入ったのが多いかも？
皮むきの準備
一心不乱に剝きます(^^♪
今日はこれくらいで勘弁したるわ😎
明日は助っ人現れるかな😜
一回、小白木も採りに行くかな❓
売るくらい作れるかも😁
唐堀山が5/23に、一回目
流葉山が5/25に、二回目
そんでもって昨日5/28に再び流葉山でした
20kgは担いで降りたような気がするわ！
なので通算、ススタケ採りは3回って事になります😄
昨日の午後からと今日半日以上
ススタケの処理作業してました。
夕方、いわおちゃんに寄ってもらって
山菜の物々交換
かまどの前で！
山にも行かず当分はタケノコ採り爺さんです
かまどで火を燃やすのも楽しいから
あと2回くらい行こうかな😀
商売できるくらい作って
人に配って
さてあとは爺さんが、山に行けなくなった時様に
保存食かな😊
昨日は3人して
またまたのススタケ採りしてました。
流葉は歩く距離が、唐堀の半分で済むのだ！
なのにぶっとくて、立った場所で10本くらい採れる事も・・
早朝から３時半に出て、現場に着くと雨だ
晴れるのを信じて6時頃から採り始めたが
ガスと竹の露で身体はベチャベチャだ😨
肝心の収穫はというと
あるわあるわ😄
８０ℓザックで行って良かった😏
ところが重いザックのせいで
今日は腰が痛いし、脚も筋肉痛やわ～😰
おまけに皮をむいたり
瓶詰め煮沸したりで、昨日今日と一日半費やす！
しかしまだまだ瓶詰めが不足なので
また採りに行くつもりです。
唐堀で高い熊スプレーを落としたのは
痛かったな～😭
昨夜のうちに
全部生のまま皮を剥いておいたので
朝から処理作業！
詰める瓶は蓋も含めて熱湯消毒！
瓶の長さに合わせてススタケを切る
この時点で、皮と切った固い部分を捨てるので
たぶん1/3の重量でしょう・・❓
煮沸した水を満タンにして、ビンの蓋を閉める！
これは生のままなので・・
一時間以上煮る！
中はこんな具合です
瓶が冷めたら再度しっかり蓋を締め上げて完了！
これで常温保存でも一年以上は持つはずだ
雑菌が入って失敗すると
数ヶ月で腐ります😨
素人が友人のをまねっこして
まぁ適当に作ってるだけなんで、たまには失敗も！
もっと確実な作り方をご存知の方が
おられたらお教え願います（ペコリ）😃
残りの時間でブドウの木の消毒予定だったが
３時頃から雨がポツリポツリ！
木の病気も気になるけど
雨には勝てん！
こんなのを商売としてやってたら大変や😨
はい、ススタケのお山唐堀山に
会から７人して行ってきた！
登山口近くの国道脇には、既に7～8台が駐車
おぉ出遅れたかぁ😞
でも竹藪が大きいからまぁ大丈夫でしょう！
八尾の久婦須川ダム側から入れた頃は
半分の時間で山頂に行けたもんだが・・
やっぱり正規の道から行くと、急登が多く
長くて辛い道だ！
ヘリポートで剥いたり食べたり
家に帰ってからが大変です
たったこんだけでしたが・・
全部剝き終わったのは日付が変わる直前だった😫
さぁ少し寝たら
明日は瓶詰めして煮沸加工だ！
昨日、仕事仲間から
割と近くにススタケの竹藪があると
聞いた欲張り爺さん二人して
朝からのこのこと行ってきました😅
まぁない事はないが、いい代物でもないし
程ほどしか採れなかったので
スキー場に転進して
前回早かったワラビをゲット
しかし採る時は夢中で採るけど
ススタケは家での皮むき作業が大変！
本当は茹でてから剝けば楽チンなんやけどね😅
明日の野暮用は二時間ほどだけで
あとは何をして過ごすかな❓
これってある意味ものすごい贅沢だよな～
動画は一昨日の一昨日の撮影ですが
本日もまぁいい天気で、こんな場所でのお仕事・・❓
なのですが、何故だか腰袋には
こんなのが入ってました😄
見つけるとやっぱ採りたくなる！
仕事の合間にちょっこっと！
てか合間にちょこっとだけ仕事！
こっちの方が正しいかな😋
若い人は大日岳の予定だったが
朝のうち雨が降る予報に、風も強いとの事で
だいぶ思案したらしいが
このコースをボッカ訓練で登りましょ！
だって！！
自分の体さえままならぬ爺さんはモチ
ほぼ空身みたいなもんでしたが
20kg近い重量を担いでいる皆は
早い！早い！
あっと言う間に離されます
ザックの中身は発泡スチロールかい！
って疑いたくなるよなぁ～😅
雨があがって頂上では沢山の人！
峰窓会も宴会中でした😋
帰りはコシアブラを探しながら
あると楽しいです
独特の香り！
高峰山まで戻ってきた会のオールメンバー
偶然山頂にいたヤマネコさんも混じって！
大日に行ってたとかだが
天気が悪いので平で引き返したとか！
ワシら行かなくていかった😁
山娘になんか貰ってるのか❓
忘れてしもうた
よく見たら採ったタラの芽を
トモチンが分けてあげとるのや！
本日も楽しい一日でした。
先日、体育館のあとにマンゾクに寄った
目的はこれ！
百円ショップで探してもなかったのです！
えっーって驚くようなモンが百円で売られてるのに
なんで作ってくれんのやら❓
頼んまっせダイ××さんよ！
メスティンなんか高いのを買ってしまってるから
作らんでいいよ～😎
そのあとワークマンへ
ここも百円ショップとおんなじで
ついつい何でも買ってしまうわ！
雨なので昨日採ったアサツキ
しょうゆ漬けにしました
これだけで丼メシ一杯食える爺さんです
冷蔵庫の中は保存食の山菜ばっかし！
コゴミ、ウド、葉ワサビ、フキノトウ味噌 😋
欲しいのは行者ニンニクですからね
見てる方宜しく😃
