パンを焼く

暫くパンを焼いていなかったので　久しぶりに　ホシノ天然酵母の生種をパン焼き機でおこしてみました

昨日から冷蔵発酵させていた

パン生地は

エピパンです

今日は　家に残っていた　　干しいもとナッツを入れて

パン生地をカットしてみました

前回はカットがいまいちでした

今回のほうが良く出来たように思います