失敗(*_*)

今日の天気は・・・

失敗しました。

「絶対失敗しないシフォンケーキ」という　レシピ本を見ながら

作ったのに　見事に膨らみませんでした(^_^;)

原因は判っています。

せっかくあわ立てた卵白を　卵黄や粉と混ぜる時に　混ぜすぎて

潰してしまったのが原因です。

明日　姉のところにもって行こうと思っていたのに・・・残念！

ショックで　しばらく呆然としていました(^_^;)

でも　夫は膨らんでないシフォンケーキ　ひとりで半分平らげました。

ふわふわの食感はないけど　フレンチトーストのような感じだとか。

なるほど・・・確かに・・・

それと　カステラのような感じもするような・・・