真冬並みの寒さです(*_*)

今日の天気は・・・

昨日からほんとうに寒いです

今日は真冬のような寒さです

今日はマーマレードつくりです

昨日　水につけておいた　皮と　実と一緒にして

砂糖をまぶしてしばらく置きます

砂糖が溶けて　水分が出てきたのを　火にかけて　煮詰めます

瓶を煮沸消毒して　煮詰めたジャムを瓶に入れて　もう一度殺菌消毒します

で、できたのが　これ。

小さめの瓶　１０本ぶんでした。

でも、　少し煮詰めすぎたみたいです(^_^;)