少しは・・・・

今日の天気は・・・

ムシムシして　体にまとわりつくような暑さ。

久しぶりに食パンを焼きました。

こねてるときとか　発酵具合とか　少しずつ　判ってきたような気がします。

いつもは３等分して　３つの山ができるようにするんだけど

今回は２等分して　２つ山にしてみました。

前回もそんな気がしたけど　今回も上手にできたような・・

ふわふわして　冷めてもふわふわ。

クラムもしっとりしてるし　キメも細かいような気がします。

明日の朝食は　ピザトーストの予定です。