今日の天気は・・・
いよいよオリンピックが始まりました。
お昼にはブルーインパルスのオリンピックマークの演出があり
夜は開会式です。
無観客でもそんなことを感じさせない入場シーン
やっぱり オリンピックは応援したくなります。
土日祭日はスポーツクラブに行かないと決めてたのに
ワクチン２回打ったから大丈夫かなと昨日は祭日なのに 行ってきた。
でも 昨日の感染者 埼玉県も急激に増えちゃって５１０人。
急に怖くなって 今日は休んじゃいました。
なので 今日もパン作り。
先日姉からたくさんのトマトをもらったので 冷凍しようかとも考えたけど
セミドライトマトにして フォカッチャにトッピングすることにしました。
トマトを半分にして 種の部分を取るのが面倒だったけど あとはオーブン任せ。
できたのが↓
これをオリーブオイルをたっぷり塗った生地にトッピング
今日の夕焼け
