赤紫蘇シロップ

今日の天気は・・・

雨は午前中で止んだけど　どんよりしてはっきりしない天気でした。

午後から　洗濯物を外に出したけど　乾かなかったです。

これからはこんな鬱陶しい陽気ですね。

今日は赤紫蘇シロップを作りました。

赤紫蘇を丁寧に洗い　色を煮だします。

紫蘇を取り出し　濾して　砂糖を入れて煮詰める。

仕上げにクエン酸とお酢を入れて出来上がりです。

煮詰めるのが結構大変です。

田舎の兄妹に送ってあげよう♪

大泉工場の紫陽花