先週末、温泉で車中泊したのが今年初。
なのにまた今週も連続で･･･(笑)
行ける時に行っておかないとね。
居候デカ猫がいなくなって、
自由の身になったとは言え、
我が家の猫たち、最年長は１４歳。
いつ要介護になるかも知れない。
今回の目的は里山の鳥さんたち。
１月末は夕方だけだったので、
のんびりとウロウロ出来なかったし、
光量不足で写真はイマイチだったし･･･
思い立ったのは、木曜日の夜。
明日金曜日の仕事帰りに車中泊しよ！
土曜日の日中までは、
どうにかお天気持ちそうだったから。
で、今回もまた、
コンビニの冷凍の鍋焼きうどんかな？
と思ったんだけれど、
待てよ、鍋焼きうどんならば、
今、我が家の冷蔵庫の中にある物で、
ほぼほぼ作れるやん！と･･･
うどん麺、お出汁の素、卵、
鶏肉団子、冷凍の海老とホウレン草。
バッチリやん！
コンビニの冷凍の鍋焼きうどん、
何故か必ずお餅が入っているのよね。
アレが苦手で、いつもお餅捨ててた。
もったいないとは思うけど、
嫌いな物は嫌いなんで、仕方がない。
料理が出来ない訳じゃなし、
自分で作れば、
嫌いなお餅と遭遇することもないし、
コンビニのよりも、
具沢山の鍋焼きうどんが出来上がる！
どうして今まで思いつかなかったんだろう？
車中泊する道の駅の直売所で、
長ネギと蒲鉾を購入。
蒲鉾は、ほぼ魚のすり身だけのモノで、
４５０円と言う結構なお値段。
それだけで、
コンビニの鍋焼きうどんが買える？(笑)
お出汁を作って煮立たせ、
うどん麺を投入。
うどん麺がほぐれたら、具材を並べ･･･
生卵投下！
あとはフタをしてグツグツと･･･
具材に火が通ったところで、
長ネギの青い部分刻んだのを散らして、
鍋焼きうどん完成！
では、いっただっきま～す！
いつも家で作って食べてるのと同じ味。
そりゃそ～だ･･･(笑)
それにしても、なんか色気が悪い。
ほんとは、蒲鉾、
ピンク色のが欲しかった。
でも、この蒲鉾は白いのしかなかった。
お値段の安い蒲鉾には、あったけど･･･
こんな出来上がりを、
イメージしていたんだけどな～(笑)
完食。
今回、自宅で使っている浅い鍋を持参。
鍋と言うか、取っ手の取れるフライパン。
ガラス製のフタまで持って来た。
一泊しかしない車中泊だから、
この汚れたまんま持って帰る。
帰ってから洗えばいい。
でもね、最近、こう言ったモノを、
道の駅のトイレの洗面所で洗う人がいる。
食べ残しなどを流す人もいて、
排水口が詰まったりするそうだ。
車中泊の連泊で、
その都度綺麗にしたいのは分かるけれど、
お願いだから止めてほしい。
車中泊禁止の道の駅も、
ここのところ増えて来ている。
今朝、起きたら、雨･･･
天気予報、曇りだったのにな～。
朝ご飯は、パウンドケーキ。
昨日、コンビニ寄ってないんで、
サンドイッチなし。
しばらく様子見していたけれど、
雨、止む気配なし。
小雨だけれどね～。
鳥さん探しには、最悪だ！
と、さっさと帰宅。
昨日、辛うじて出逢った鳥さんは･･･
カシラダカのみ。
また明日、ゆっくり逢おうね～！
って、思っていたんだけれど･･･
残念！
今回の車中泊は、
車の中で鍋焼きうどん作って食べた！
ただ、それだけ～(笑)
あ、そう言えば･･･
いつもお世話になっている『どん兵衛』に、
ラーメンスープのきつねうどんが！と聞き、
それこそ、どん引きしていた。
え、ラーメンスープ！？
豚骨？ それとも、味噌？ 塩？
でも、その詳細を知って、ほっ･･･
なんだ～、鶏と鰹のＷスープか～！
実はコレ、私、昔からやってるのデス。
上の方に写っている二つのガラス瓶。
その中身は･･･
鰹じゃなく『あごだし』だけれど、
『鶏だし』とブレンドして使う。
『鶏だし』の方が多め。
『あごだし』多めにすると、
醤油の味がきつくなるので･･･
今度、見かけたら、
ラーメンスープのきつねどん兵衛、
食べてみよ～！っと･･･