１日が長く感じます。

今日は朝から庭木の剪定。
全身汗と葉っぱとクモの巣にまみれて、
まずはツツジをきれいにしました！

お庭広すぎてまだまだほんの一部なんだけど^^;
とにかくたっくさん汗かけるのがいいですね〜。

そして午後は篠山で猟師兼解体をしている知人のところへ。
私のだんなさんが地域おこし協力隊のコーディネーターしてた時の隊員さんです。
この春大規模な解体施設を作られたので、
見学させてもらいました！


奥に見えるのが解体施設です。
機能的で衛生的で、素晴らしい施設です。
ここまでの規模のはほとんど例が無いそうです。

で、実際に目の前で熟成鹿肉を粗挽きのミンチにしてもらいました！




もう、全てに感動しきりでした)^o^(

これから販路を開拓していくということなので、
もし購入したい方いたらぜひ声かけてください！

そしてそして、
初めて自分で薪風呂にチャレンジー！！
したけども、
何回も火が消えて、えらい時間がかかりました、、、。
難しい、、。



まずは焚き火の練習やなー。