自宅に置いていたパソコンを運んできて、
カフェで私専用のパソコンが使えるようになりました。
これまでブログをアップするにも、商品ラベルやメニューをつくるのも、
ネットで情報検索するのも、
だんなに声をかけて、だんなのパソコンを使っていたんですが、
なんせだんなはほぼ一日中パソコンでなんやかんや作業してるし、
いつもかなり恐縮しながら使ってたので、
これでずいぶんやりやすくなります☆
なんといっても、今使っているgooブログは、
スマホからだと写真のアップデートができない。
だから、ついついブログの更新がのびのびになったりしてました。
これからは空いた時間にさくっと書けちゃうもんね～～。
とか言って、自分にプレッシャーをかける、追い込む、わたし。
そんなことで、これからもうすこしマメにブログを書こうと思いますので、
今後もときどきチラ見してくださいね～（笑）。
冬野菜がどんどん美味しくなってきました～！！
今日からのベジペンネは、
大かぶ、大根、キャベツたっぷり、
野菜の甘みがたまりませんっっ☆
ソースは大根葉で作ったジェノベーゼ風のペーストと、
豆乳、ちょびっとの自家製味噌が入っています。
ナッツもいいアクセントになっていますよ！
お肉無しでパスタを作る時は味が淡白になりがちなので、
発酵もの（お醤油とか塩麹とか味噌とか）が入るとコクが出て味がしっかりします。
チーズを使ってもおいしそ～です。
わ、美味しそう！と思ったアナタ、ぜひお試しください～～。
ちなみにソースにとろみをつけるために、
始めに玉ねぎを炒めて塩こしょうしたあと小麦粉を少し合わせています。
そこに豆乳を加えて軽く火を入れれば、
自然なとろみがついて美味しいソースになるわけです（^^)b☆
寒くなりましたね~。
ここ2.3日は神戸でも雪がちらちらしましたけれど、
昨夜はカフェで、熱くて深い大人のライブが繰り広げられました。
せつなくて身体が震えるようなうたごえや、
どこまでもやさしく温かいギターの音色。
今、この瞬間、ここにいることが、生きてる意味だよ、
と思えるような、幸せな空気でありました。
そして、そんな素敵な夜も過ごしつつ、
プライベートではこの寒さの中思いきって髪をショートカットにしたり、
自宅の引っ越しの予定が進んだり、
気持ちや環境の変化がいろいろと起きています。
この冬は、足取り軽く動き回って、
自分で納得できる、
気持ちいい自分と気持ちいい暮らしを作っていこうと思います♪
以前ミドリカフェでライブしていただいたこともあって、
岡本では他のお店でも定期的にライブしていて、
いつも熱い感動をあじあわせてくれる、
大好きな、大好きなシンガー、kawoleさんと、
強烈に芸術的にシビレルギター弾き、龍さんと、
そしてなんと湘南から素晴らしいゲストもお呼びしてのスペシャルライブが、
12月10日（月）の夜にミドリカフェで開催されます。
ちなみにこの写真は、最近OBP（大阪ビジネスパーク）で行われた
昼ライブの珍しい写真。
ほんとにほんとにkawoleさんっていう人は、
なぜ歌をうたっているのか、なぜ表現するのか、
なぜ生きているのか、なぜ苦しくても生きているのか、
愛とはなんなのか、そんなことを真っ正面から、
あたたかく包み込みながら語ってくれるので、
いや、決して人生訓を語るとかじゃないんやけど、
そこんとこを音楽で表現していて、
わたし毎回もうほんとに感動で泣いてしまうのです。
そしてそのkawoleさんの横でクールにギターを奏でる龍さんと、
その二人が惚れ込んだ湘南のお二人と。
ああ、これは想像しただけで素晴らしい夜になることまちがいなしだな。
お席に限りがありますのでご予約はお早めに。
当日は軽食や美味しいお酒もありますよ。
みなさまにお会い出来ることを楽しみにしています☆
※予約／お問合せ：ミドリカフェ（078-412-7214／info@midoricafe.jp）
