鶏団子。

今日の作り置き。

解凍しておいた鶏ミンチに、
白ねぎのみじん切り、たまご、パン粉をふやかしたの、
塩胡椒、生姜のおろしたのん入れて混ぜて、



お酒と出し昆布入れたお湯で茹でる。



半分は取り出して冷凍。
残りはそのまま野菜足してスープに。



冷凍したぶんは、
焼いて甘辛ダレからめて、七味かけて、酒のアテ🌟

お米ちゃん。

6年前にカフェで個展をしてくれて以来、
作品づくりからプライベートまで、
時には応援し、時には心配し、
ある意味娘のような存在のアーティスト、通称お米ちゃん。
人生の浮き沈みを存分に経験し、
また再始動のときを迎えたようです。

で、今日は彼女のインスタレーションを見に川西まで行って来ました。





狂気の世界です。
ひとつひとつの米粒を、線香で焼いて作っています。



神棚には有田焼の米粒が祀られていました。



4月から大分に引っ越して、
作品づくりに没頭するとのこと。

新天地で今度はどんな作品が生まれてくるのか、
楽しみに、神戸から応援したいとおもいます。

今日の美味しかったもの。

講座でお出しした煎り玄米と昆布と梅干しのお茶の、
その煮出した後の玄米で、おかゆを作りました。

お、お、おいしいーー。
梅干し足したからほんのりピンク。
玄米は普段たべないけど、これなら食べれる！
そして、食べたら膀胱炎が治った気がする！
感激ーー。

それからコレ！

王子公園近くの商店街にある、
神戸ビーフと神戸ポークを売っているお店で、
お店の人に超超超おすすめされて買った牛すじで作った煮物。
滅多に店頭に出ないよ、下ゆでしないでね、
それくらい美味しいからねと言われた牛スジ。
ほんまに美味しすぎてびっくりでした。
白ネギとこんにゃく入れて、
出汁と白味噌で炊きました。
これからお肉はここで買おう。
と、心に誓うほど、美味しかった☆
ごちそうさまでした。

まだまだ寒いです。

今日は講座の開催後、事務所で仕事。
向かいスナックビルからは、
日曜日にもかかわらず、
歌声と怒声が混じり合って聞こえてきます。
そしてまだまだ冷える、この物件。
最近膀胱炎が慢性的に起きるので、
冷えは禁物なんだけど。
朝布団から出たくなくてトイレを我慢したりすると、
途端に具合悪くなる、、。
はやく暖かくなってほしいー。( ´Д`)

夜食。

おにぎりのお茶漬け。
イワシ煮。
ほっとするわ〜。

喫茶店のハシゴ。

最近あれもこれも仕事が重なっていてヒーヒー言ってます。

仕事というか、用事やね。

パソコンでする用事がたくさん。

自宅に居たら確実にダラダラゴロゴロするから、

最近は出かけたついでにカフェや喫茶店で集中して仕事してます。

スタバやタリーズなんかに行くと、

同じ目的の人がいっぱいいて、

パソコン広げてても大丈夫な雰囲気。

なんですが、

今日は気分的に喫茶店へ。

1軒目。

もうまったくBGMも聞こえないぐらいに大音量な、

おばちゃんの話し声！！

てか、年齢層高っっ！！

ほぼ６０代〜７０代の方ばかり。

ほんでみんな超元気。

元気でなによりやけど、

ちょっと仕事しづらいー。

ということで、場所を変えて二軒目の喫茶店。

静かーにクラシック流れてていい感じ〜。

ワッフルも美味しくていい感じ〜。

と思ったら、

タバコの煙がもくもくと流れてくる、、。

残念っっ。

退散っっ。

次回はやっぱりスタバかな、、。

 

 

 

晩ごはん。

できるだけ、家にあるもので。
栄養満点、体に優しい🌟



「土鍋豚汁、おうどん入り」

土鍋に少しの油とにんにく、生姜を入れて火をつけて香り出し。
豚肉入れて炒める。
塩して炒めるとおいしくなる。
そこに大根、人参、さつまいも、里芋、おあげ入れて炒めて、
出汁を入れる。
今日はお水と出汁パックで簡単に。
煮る。
アクを取る。
さらに煮る。
自家製のお味噌で味付け。
うどんを入れて煮る。
最後にネギを加えました！

美味しかった〜〜。

明日用。

深夜になると、料理したくなる。
明日のお弁当用下準備。



ごはん（押し麦入り）
切り干し大根の炊いたん（人参と生姜、冷凍してたゴボ天入り）
あと、スナップえんどう茹でたのと、
塩鮭解凍しておいた。

お財布続編。

春財布を購入したいきさつは前に書きましたが、

そのときの記事はコチラ。

それ以来、毎日家に帰ったら、

お財布からレシートを取り出して、

指定の場所（箱に黄色い布を敷いた場所）に

今日もいちにちありがとうと言って置いています。

そうしていると、

なんだかお金が減る気がしないのは、

どういうわけでしょう。

いや、実際にはお金は減るけども、

使った分だけまた入るような気になるから不思議です。

 

ただ、どうしてもお財布を持って出るのを忘れてしまうことがあります。

今日も仕事の帰りに買い物をしようと寄った「コープ」で気づきました。

代わりにかばんの中には、経費の支払いをしたおつりが９００円ほどあったので、

それで買い物。

冷凍庫にお肉あるし、人参も玉ねぎもあるし、

足りない野菜とインスタントの皿うどんを購入。

なんとお会計は２６４円！！！

野菜が少量で買えるコープさん、すばらしいー。

残ったお金でカフェに寄って、書き物の仕事までできた。

お財布忘れたのに、すごい充実感〜(^^;)

 

 

HARIOの鍋で。

毎日ごはん炊いてます☆

あまりに簡単に炊けるので、

むしろ炊飯器のほうが面倒くさいんじゃないかと思うくらいです。

洗うのも簡単だしね！

そしてやっぱり、美味しいっすーー☆