ほんものかしわ。

今宵はかしわパーチー☆

ただまき農園さんからお取り寄せした鶏肉１羽分。

噛めば噛むほど味わい深いこの鶏を、

（はらっぱたまごを卵を産んだ鶏なのです。ヒネ鶏ともいうね。）

１／小さく切ってガーリック炒め、小口切りのネギとポン酢、レモンしぼって酒のアテ～。

２／大きなままにんにくと生姜と酒、ネギの青いとこいれてスープをとって身を引き上げて、

　　スープには細かく刻んだキノコ類を入れて中華麺を入れて白髪ネギのせてラーメンに。

３／スープに使ったお肉は食べやすく切ってこんにゃくと合わせてこってり味噌土手焼きに～。

４／塩麹につけておいてカラッと唐揚げに～。

してみました。

良いもの食べて、平飼いで走り回っている健康な鶏のお肉。

有り難くいただきます☆

GW最終日。

またひとつ、オトナの階段ではなくて、

老いの階段をのぼったような気がする今日このごろです。

これ以上無理したくないなぁ。

なんか対策考えるかー。

 

 

右田農園マルシェ♪

今日は右田農園マルシェでした。

たくさんのお客さまが来てくださって、

お野菜は早々に売り切れ～。

野菜の苗もたくさん旅だっていきました。

写真は右田さんと最近結婚した、私たち夫婦ととっても仲良しのOちゃん。

来月は結婚式☆私たちも参列する予定なので今からその日が楽しみです☆

 

GW～。

ええ天気ですねーー。

たけのこ、そろそろ最後かな～。