ひな祭り

旧永山武四郎邸のひな祭りを観てきました。

沢山のお雛様が飾られて、篠笛の演奏会などもあって、かなりの賑わいでした。

 

 

あんかけ焼きそば

料理教室で「五目あんかけ焼きそば」「ニラ玉スープ」と

「大学芋」の3品を教わりました。

焼きそばの麺を　ゆっくり弱火で焼いてカリッとさせるのが面白かったです。

ニラ玉汁は　いつもはお澄ましで作ってたけど、

鶏ガラスープで作るのを教わりました。美味しかったです