ポテサラ

先日　ポテトサラダを描いた絵手紙をいただいたので

食べたくなって作りました　

　

メインディッシュは　たくさん作って冷凍しておいた餃子。

どちらも美味しかったぁ～

目玉焼き

卵をざるで漉してから焼くと、きれいな目玉焼きができるとテレビで観たので

早速実験してみました　漉すと　白身の水分が落ちるんだとか？？？

　

フライパンで　弱火で5分。水は足さず、蓋もせず。

黄身がトロトロの　きれいな目玉焼きができました