読了

有川　浩著「アンマーとぼくら」

ブロ友（ウシ友？）おねえさんが紹介していた一冊。

表紙カバーを外すと　そこはもう沖縄でした（笑）

　

舞台は沖縄！　ちょっとだけ札幌。　一気に読み終えました。

晴子さん、大人だなぁ。。。金ちゃん、いいやつだなぁ。。。泣けました。。。　

 

野菜いろいろ

スーパーで　大好きな空心菜を見つけたので

ニンニクと一緒に　ジャッと炒めました

そして「いぶりがっこのタルタルソース」という

面白いものを買ってきたので　野菜スティックにつけていただきました！

きゅうり、パプリカ、セロリ、ニンジン。

どの野菜にも　不思議なくらいよく合います

今の季節は？

ビックリするほど暑い日があった5月が過ぎて

昨日は15℃に届かない寒さだった札幌。

今日は風もおさまって　気温も20℃くらいになりました。

サイクリングロードを通ったら

ナナカマドの葉っぱが　色づいてるのを見てしまいました

まだ6月ですよー

おさらい

昨日教わった「こんにゃくマリネ」を早速作りました

日持ちがするということなので、4人分のレシピでたっぷり

そしてメインは　先月教わった「焼カレー」にしました。

これはかなり私好みの味なんです

しかもジャガイモが入っていないので冷凍保存に向いてます

 

 

寒すぎて

今年は　ストーブの出番が早く終わったと喜んでたけど・・

今朝は久しぶりに焚いちゃいました！

10分で温まって　スイッチ切りました

大人買い（その２）

札幌駅方面で買い物をすることが少ないので　ちょっとブラブラと観ていたら

ナチュラルキッチンというお店で「他肉植物4個セット400円」と目が合いました

　

4つのうち１つには　花が咲いてるではありませんか可愛くて速攻購入決定

さらにさらに、トゲトゲいっぱいのサボテン4個セット400円にも魅せられて

ひゃは～～～、結局　両方　買ってしまったのであります　あ～～幸せ

大人買い（その１）

先日のパーソナルカラー診断の時に、札幌駅のアピアに新しくできた

アクセサリー屋さんを教えてもらいました。（北欧のパン屋さんの隣です＾＾）

店内すべて300円、500円、900円という嬉しい価格で、色々楽しめると

　

よく片耳落としちゃう私に嬉しいお値段！！大人買いしちゃいました～～～

一番のお気に入りは　花びらが4枚下がったようなキラキライヤリングです

とーっても軽いの

 

北海道神宮祭

料理教室が終わって外に出たら　お囃子が聞こえて

南一条通を　山車が通っていました。

次々やってくる山車を　しばし楽しみました　

作り置き可

今日の料理教室で教わったのは「鶏のから揚げ香味ソース」や

「こんにゃくのマリネ」「ゆで卵の醤油漬け」など

作っておくと数日保存できる便利な料理ばかりでした。

　

どれもとっても美味しかった～。すぐにも作ってみたいのは「こんにゃくマリネ」。

ヘルシーで夏にぴったりのマリネです

日向夏

八百屋さんで「日向夏」を見つけました！　確かむき方があったはず・・・

ネットで調べて　外の皮を薄く向いて削ぎ切りにしました。

　

果汁が　た～～～っぷり　果肉の外側の白いところも、美味しいの