そばんち

兵庫県丹波市市島町にある蕎麦屋さん。古民家を改造して作りましたという風のお店。 . . . 本文を読む

獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分

山口県岩国市の旭酒造株式会社がつくる日本酒。  . . . 本文を読む

ナギサビール ヴァイツェン

和歌山県白浜町のナギサビール株式会社がつくるクラフトビール。  . . . 本文を読む

吉城園

久しぶりに吉城園に行ってみました。 　オフィシャルブログによれば紅葉が真っ盛りという記事が16日に書かれています。それからおよそ10日。どうだろう。 . . . 本文を読む

李白とやまたのおろち

島根県松江市にある李白酒造有限会社の２種の日本酒を比較してみようとする企画です。  . . . 本文を読む

鯖塩辛 オリーブオイル漬

山陰沖で獲れたマサバを使用した、鯖の塩辛をオリーブオイル漬けにしたものです。 . . . 本文を読む

新潟一

新潟県上越市の加藤酒造がつくる日本酒。  . . . 本文を読む

福小町 大吟醸 斗瓶囲い

秋田県湯沢市の木村酒造がつくる日本酒。  . . . 本文を読む

ジン

ジンと呼ばれるお酒があることは、子供のころから知っていました。茶箪笥のガラス戸の奥には、ブランデーやウイスキーの横に透明な液体が入ったジンなるものがありました。洋酒瓶を並べておくのがハイカラだった時代なのでしょうか。 . . . 本文を読む

新しい年になりました

子どもの頃、日付を跨いで起きているという習慣がありませんでしたので、年越しの紅白終了から行く年くる年を見て、年が変わることをとても不思議な感覚で見ていました。 . . . 本文を読む