お友だちと犬山散策

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随分前からお友だちと約束がしてありました

「犬山の町を一緒に歩きませんか？」　と

犬山には、昔から代々続く有名な小島酒造という酒屋さんがあり、

城下町も歩きたいし、鳩吹山の辺りの景色も見てみたいんだとか…



前日から降り出した雨の勢いがすごくて、

どうするか悩みましたが決行して正解でした

雨はお昼前にはウソのように止んだから

桜もまだ少し残っていて花見もできたしねっ



桜を見たあとは、知り合いの方が働いてらっしゃる

韓国料理のお店にランチへ行きました

お店がまもなく移転されるそうで、ギリギリ間に合ってよかったです！



ランチは、メイン料理に前菜３種類、スープ、ライスは

食べ放題だそうで、税込み１０００円でした！

辛さには弱いので、デジクッパの辛みを１にしておいて大正解　

とても美味しい出汁が出ていて大満足のランチでした



サービスで　テチュ茶　をご馳走になりました

久しぶりだぁ～、この味！



食後の散策も遠くまで足を伸ばし、

木曽川のほとりや、



新しくできたホテルも見学してきました



たくさん歩いたので、最後にお茶休憩をして



帰路につきました！

たくさんお話を、たくさん美味しいものをいただき、

たくさん歩いた1日でした　

彼女とは、偶然にも同い年だったことが判明したので、

このようなご縁をもらいましたが、

同じ時間を違う国で過ごした私たちの話は尽きませんでした　

珍しいお土産を　ありがとうございます　



また、会いましょう～！

そして、またいろいろお話を聞かせて欲しいなぁ　

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bibigoの牛骨コムタン

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最近、「bibigo」　の商品をスーパーでも

よく見掛けるようになってきました。

“韓国から、美味しいまごころを”

本場韓国の味を、気軽に味わっていただけるように。

のキャッチフレーズでもお馴染みですね～



私がまだコロナ前で度々韓国を訪れていた頃も

街のあちらこちらで　「bibigo」　の商品やポスターを見掛けました。

今更新しているブログ記事の頃には　「オットギ」　が

主流だった気がしますが、どうなんでしょ？

今回は、手軽に作れる　『コムタン』　です。



クッパの素として売られていましたが、

もう少しお水を増やして薄め、スープにしました。

本来なら錦糸玉子でしょうが、

時間がなかったので、溶き卵にしてしまいました。

コクのあるスープで、おいしくいただきましたよ。



まだ、この　「牛骨コムタン」　があるので

次回は麺をいれてみようか…　と思っています。

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三養ジャパンのプレゼント

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すっかり忘れていましたが、

先日から楽しんでいる三養ジャパンのインスタント麺のセットに

「マスク」　のプレゼントが付いていました　



KF94マスクですね～



今の時期、どんなものよりも

有り難いマスクです

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韓国のインスタントラーメン

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今から遡ること６年前…

大邱の　「現代百貨店」　で、辛ラーメンを買いました。

そのときの記事に、

「辛ラーメン　１パック　　２９００ウォン　（２６６円）

今までスーパーマーケットで　３１５０ウォンでよく買っていたけど…」

と記載がありました。

そんなに安かったっけ？



そして、今や１袋　５０００ウォン以上の

パックの袋麺ですが、このたび

どうしても娘が食べたいとのことでネットで取り寄せました。



「三養ジャパン」　からの荷物なので、

発送元は、東京都新宿区になっていましたよ。

で、韓国で売られているインスタント麺と、

日本語表記のインスタント麺では、少々味が異なるようですが、

この際、そんな文句も言ってられません！



早速　「ブルダック炒め麺・クリームカルボ味」　をいただきました！



味を確かめたいので、トッピングはなしでいただきます！

クリームカルボは、色が違う…

他のバージョンは、辛くて食べられなかった私でも

この　「クリームカルボ味」　ならなんとか大丈夫です。

モチモチの縮れ平麺にソースが絡んで、美味しい。



今回、３パックの袋麺を購入すると、

１パックプレゼントが付くそうで、

「カムジャ麺」　をいただきました。　（昨日の記事参照）

私的には、「カムジャ麺」　の方が断然美味しいと感じます。

またしばらく楽しめそうです。

ごちそうさま♪

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無印良品のキンパとカムジャ麺

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こんなにも長い間、訪韓ができなくなるとは

思ってもみませんでした…

なにかと唐辛子が恋しくなる今日この頃…

で、娘が食べたかったインスタント麺をまとめて購入してくれました



その中で、おまけに付いてきた

「カムジャ麺」　を食べてみることにしました



画像に花がなくて申し訳ないですが、

ネギと竹輪と卵入りです。



それから驚いたのが、このキンパ！

無印良品の冷凍食品で売られているそうですが、

人気があって入荷していないときもあるそうで、

「見つけたら即買い！」　と娘が買って来てくれました。



「このキンパ、冷凍食品なの？」　と思うほど

美味しくてビックリです。



解凍するコツがあるようなので、表示を守れば大丈夫！



そんなこんなで細々と韓国の味を楽しんでおります。

なぜだか韓国のインスタントラーメンが無性に食べたくなるときがあります。

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ソジュマニアに行ってきました！

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昨日は、総領事館のSNSサポーターズの仲間に誘っていただき、

『ソジュマニア 名古屋店』　に出掛けてきました。



メニューは、こんなに豊富です。



お店に入って、まず目に行くのは、このソジュタワーですね！



ここは、韓国ではありませんよ！

って、画像だけだとソウルなのか名古屋なのか分からなくなります。



パンチャンだって用意されています。

お店は、１階と２階があり、奥には半個室もあって、

仲間同士の集まり重宝するな～と思いました。



ずーっと飲みたかった　“シッケ”　で

久しぶりに会えた仲間と乾杯です！



お店のお兄さんに　「ナッコプセ」　を作ってもらいました。

こちらのお店の看板メニューでもあります。



う～ん、何回周りを見渡しても、

ここが韓国なのか、日本なのか分からなくなります。



じゃがいものチヂミ

私がリクエストして作ってもらいました。



ヤンニョムチキンのハーフ

鶏半羽で作られていて、美味しい骨付きですよ。



キムチの盛り合わせ

今の時期、大根も白菜も美味しいです。



チャプチェ

王道ですね。



ケランチム

やっぱり、これを食べないとねっ！



最後に、ナッコプセの残りで　「ポックンパ」　を作ってもらいました。

チーズもトッピングしてもらい、

最後はバーナーでとっても香ばしいいいにおいです。



久しぶりの韓国料理は、どれをいただいても

最高に美味しく、最後の韓国旅行でいただいたのが、

釜山での　「ナッコプセ」　だったので、

その感動が日本で再び蘇りました。

こんな素敵なお店が名古屋にもあったんですね！

ごちそうさまでした♪ヤンニョムチキン

【ソジュマニア 名古屋店】
名古屋市中村区椿町5-3, 伊藤ビル1~2F


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パルドシリーズ

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最近、我が家で小さなブームな　「パルド　（Paldo ）　シリーズ」　です。

娘が輸入食品を販売しているお店で、時々買ってきます。

『チーズタッカルビ』



麺が太くて、見るからに美味しそう！



「ブルダックミョン」　ほど辛くないので、

私でもなんとか食べられました。



『ホットタッカルビ』



こちらは、辛さを和らげるために目玉焼きを…



どちらも私でギリギリ食べられる辛さでした。

娘は、時折無性に辛い物が食べたくなるそうで

韓国には行かれないので、日本でも手に入る辛い物で

そんな気持ちを紛らわせています。

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冷凍食品売り場で、チーズホットク

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最近、少しずつですが

私の周りは以前のように動き出しました。

が、まだまだ海外に行くことは夢であり、

国内旅行がせいぜいの楽しみです。

だから外国の現地産のものが手に入る嬉しさ！



冷凍品で、こんなものまで売られているとは知りませんでした。

普段、冷凍食品売り場とはあまりご縁がないもので…

２号が購入して、持ってきてくれました。

もちろん韓国産です。



電子レンジでチン！　しても大丈夫のようですが、

今回は、カリッとを目指してフライパンで温めました。

ごちそうさま♪

ボリュームがあって、小腹が空いたときのいいおやつになりました。

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モランボン『プルラポッキ』２度目だった～

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初めてのような気もするけど、そうじゃなかったけ？…

と、調べてみたら７月にも食べていましたね～

モランボン　『プルラポッキ』

ラーメン（フライ麺）　と、トッポギ用もち（国内製造）　と、辛口スープの素が

セットされています。

それらをただ煮込むだけでOK！です。



麺は、スープがからみつきやすいちぢれ麺で、

国産うるち米を使用したもちもち食感のトックも嬉しいです。

そして、3種の唐辛子を使用した辛口スープの素が

思った以上に辛かったです。

で、以前もこの　「辛口」　を辛いと書いていたのに、

今回も娘の希望で　「辛口」　になっています。



何回も言ってますが、ラーメンの量がもう少しあるとよかったな～

これも毎回言ってますが　「モランボン」　さんからは、

何もいただいていませんよ～、でもリピしています。

ごちそうさま♪

「今度は、絶対　“辛口”　だけはやめてね～」

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久しぶりの小松菜キムチ

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野菜の中でも１年中出回っていて、

価格が安定しているものに　小松菜　があります。

で、状態のいい白菜が見つからなかったので、

今回は、「小松菜キムチ」　を作ってみることにしました！

ミョルチエキスに漬けた小松菜に

唐辛子、砂糖、キムチのり、アミエビの塩辛等を入れて、



優しく、よく混ぜますよ～

唐辛子の量は、私に合わせて加減してあります

辛いのが苦手なので…　



最後に、切った小ネギやニラ、にんじんを入れて

再び優しく、よく混ぜれば出来上がりです！　



このままタッパーに保存して、冷蔵庫に入れて

３日も過ぎれば食べ始められるようです。

それまでは熟成を待ちます。

その日が楽しみ～♪

でも、実食してみて気に入った酸味の頃が食べ時だと思っています　

手間暇は掛かりますが、特別な技術はいらないし

その時々の旬の安い野菜を使えば、食卓が賑わいますよ～、是非～！！！

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