太刀魚(タチウオ)

　　　知り合いの方が太刀魚を沢山貰ったそうで、我が家にも頂ました

　　

　　　　　我が家にも、５匹いただきました　↑

　　

　　　さっそく、捌いて頭と内臓を取り除きます　↑

　　

　　　今回は、塩焼きにしてご馳走になりました　↑

　　　　　　　　美味しくいただきました

　　　　　　ひとりごと・・・太刀魚は、ウロコが無いので処理が簡単です！