柚子をいただきました

   今日は比較的穏やかな天気でした、午後は気温も上がりました

　数日前、今年も知り合いの方に柚子を沢山いただきました

　新鮮な内に、調理していただきます

　

　　とてもキレイな柚子です、キズがあまり有りません↑

　　　

　　　キレイに洗い薄くカットします↑

　　　

　みりん・砂糖・醤油を適量入れ混ぜて出来上がり↑

　　　　

　　茶碗蒸しにも、香りづけに入れました↑

　　ひとりごと・・・柚子は、いろんな料理に使えるなぁ！