台風9号が通過して、今朝は涼かったです
知り合いの方に、日本海へ釣りに行ったのでよかったら食べてと言われ
数匹の色々な魚を貰いました
イシダイやカサゴ、その他の魚をいただきました↑
とりあえず、石鯛をウロコを取って三枚にしました↑
皮を剥ぎ、刺身にしていただきました↑ 雑ですが
他の魚も三枚にして、かるく塩をして焼いて食べました↑
オリーブオイルでも、炒めました↑
カサゴはウロコを取、下処理して冷凍しました
近い内に、煮付けにしていただきます
ひとりごと・・・なかなか、魚をさばくのは難しいなぁ!
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