干し柿を作りました

        　　　　今日は、ほぼ曇り空で肌寒かったです

　　　　

　　　今年も知合いの方に、干し柿用の柿をいただきました

　　　　　今年は、西条柿でなくて、柿の品種が違います

　　　

　　　　　　　　干し柿用に枝を切ってくれています↑　

　　　　

　　　　　　　1時間半で、52個皮を剥きました　↑

　　　　　　

　　　　柿の皮だけでも、ボールいっぱいになりました　↑

　　　　　　

　縄に付けて、熱湯に付けてから後は触らないように干します　↑

　　　　　

10個づつ５つる、陽が当たる風通しの良い所に干しました　↑

　　　　

　　　　干し柿、こんな感じに出来ました　↑

　

　　ひとりごと・・・今年は気温が高いから、良いように干せるかなぁ！

　              　１１月６日のおやじ弁当 - 弁当のブログ