今月の「米倉」

第３土曜クラスは食通揃い？千葉から鎌倉までいらして下さる生徒さんもあって、最近お稽古&ランチ会も兼ねています。 半年先しか予約が取れない鎌倉の和食処「米倉」10月の献立は… 前菜 稲穂揚げ　簑揚げ　鰹しんじょ　焼き豆腐　もって(魚)菊甘酢　かいわれ(魚)南部焼き　白滝白七味　八幡平ポークロース煮　里芋含め煮　落ち鮎煮　渋皮栗　土佐漬けイクラ　銀杏飯蒸し 汁物 鯛と栗、柚子の丹波蒸し お造り 鰆 . . . 本文を読む