AIR CHINA機内食（夕食）

上海・浦東空港から関西国際空港への機内で

夕食が出ました

中国国際航空（AIR　CHINA）の機内食です

ポークかチキンの選択で

ポークを選びました

ひときれの厚い焼き豚とベーコンの乗った焼きそばです


味わいはしょうゆ味で、あまり美味しくありませんでした

量が多いので、ダイエットの為に少し残します



飲み物は、ビールをオーダー


燕京という中国ビールはなかなか美味しかったです


旅行中に飲んだ中国のビールは美味しかったですよ




機内の様子




数年前に来た時よりも、更に発展した上海

美しい蘇州、大都会の無錫

どれも心に残る大好きな街です


また中国に行きたいと思いました

人参ドレッシングの即興サラダ

鶏もも肉、木綿豆腐、茹でたじゃがいも、ベビーリーフを

すりおろした人参、玉葱、にんにくチューブ、生姜チューブ、

青じそのペースト（青じそ、オリーブオイル、塩）、酢、オリーブオイルで

作ったドレッシングと合わせて

即興サラダを作ってみました


お好みでにんにくや生姜は入れなくてもいいかもしれません

レモンがあったら、是非加えたいですね

茹で玉子も加える筈でしたが、

温泉卵になってしまったので、今日は省きました


たっぷりとたんぱく質が摂れる

具だくさんサラダです



この人参ドレッシング

フレンチのシェフに教わったドレッシングです

レモンのしぼり汁を入れて、1日寝かせたと記憶しています

時間があったらまた作りたいです