甘さひかえめのマーマレード

セブンイレブンの甘さ控えめのマーマレード

気温が高くなると　酸味のあるジャムが美味しいですね

このマーマレードは　思ったよりもかなり甘さや酸味も控えめに

感じました

私としては　もう少し甘みと酸味　そしてマーマレード特有の

苦みが強い方が好きです

↓開封時はこんな感じです



トーストに塗ってみます

なんというか　マーマレードとしては　かなりマイルドな味わいで

主張し過ぎない味わいなのが　この商品の特徴なのでしょう



↓ドトールのワッフルに　ヨーグルト　ブルーベリー　スペアミントと共に

盛り付けてみました

どちらかというと　マーマレードというより　柑橘類のジャムといった

感じでしょうか



マーマレードの酸味や苦手な人には　良い商品かもしれませんね


実はこの数日後　瓶を開けたら　青かびが点在していました

なのでもう食べることが出来ず廃棄したのですが

味わいが優しいというのも関係しているのかなと思いました

全粒粉とひよこ豆のパスタ

せっかくの自粛生活　食生活にも気を付けて

しばらく止めていたグルテンフリー生活を復活したいと思い

↑今日は全粒粉とひよこ豆のパスタを買ってみました

イタリアのアルチェネッロというところのもので

他にも全粒粉とレンズ豆のパスタなども扱っていました

↓早速調理開始です！

茹で時間は8分ほどですが　お好みで調節してもよいでしょうね

お蕎麦を茹でているような感じの色です



茹であがったパスタを鍋に移し

にんにくチューブ　唐辛子　ベーコン　ソーセージ　分葱を入れて混ぜ

仕上げに　なめ茸を入れます

なめ茸は実は　パスタソースにもよく合うんですよ



最後に温泉卵を乗せて

出来上がりです



今回いろいろと具を入れましたが

少ない具材の方が　パスタの美味しさが直に味わえて良かったかもです

薫りよい全粒粉の繊維質と　ひよこ豆のたんぱく質も

美味しく摂取できます

クッキーとパイでトライフル

手軽に作れるデザートにおすすめの　トライフル

とても簡単ながら　大きな器で作るとおもてなしにもぴったりです

今日は　少しずつ残っているクッキーやビスケットなどの

消費用に作ってみます

↑カントリーマアム1～2枚と不二家のホームパイ（一袋2枚入り）1個を

適当な大きさに砕き　果物と砂糖をレンジで加熱したコンフィチュール

（この日は冷凍ブルーベリーと冷凍ぶどう）に浸します

これはジャムでもゼリーでも良いと思います


↓米粉　玉子　牛乳　砂糖でカスタードクリームを作ります

米粉で作るとグルテンフリーで　粘らないので洗い物も楽です



器にのせてゆきます




植物性生クリームを七分立てにして　器にのせてゆきます




ホームパイを砕いたものをのせます

この作業をくりかえし　ラップをして冷蔵庫で一晩冷やします



最後に冷凍フルーツなどで飾りつけて

出来上がりです



食べる時は　スプーンで掬ってお皿に取ります

今回　生クリームを七分だてにしたので　かなり柔らかくなりましたが

味はクッキーとパイが生クリームに馴染んで　とても美味しかったです

小さなカップで作ると　また表情が違います↓




トライフルは気軽に作れるおやつなので　果物やジャムや市販のお菓子を使って

オリジナルトライフルを作るのも楽しいですね

メンインキャット

こんにちは！

小さな映画館支配人の猫は　今日はテレワークの為

代理でぬいぐるみの私が映画のご紹介をします🎥

今日のご紹介の映画は　猫好きさんにおすすめ！

「メンインキャット」です


ワンマンな会社社長のトムは　娘の誕生日のプレゼントに「猫」をリクエストされ

猫専門店で店主（映画の重要人物です！）に

「ミスターもこもこパンツ」という名の雄猫を勧められ　飼うことに決めます

ところがその直後　秘書の男の陰謀に寄り　ビルの屋上から猫と共に

墜落してしまいます

その瞬間　猫（ミスターもこもこパンツ）と体が入れ替わり　本物のトムの体は

植物状態に陥ります


猫になってしまったトムは　愛する妻や娘に何とか自分であることを悪戦苦闘しながら

伝えようとするのですが・・

肉球が邪魔してスマートフォンを操作できなかったり　前妻が飼っている犬たちとの攻防戦など

笑い処たっぷりです

そして実直な長男（前妻の息子）の危機を救うべく　猫になったトムの行動は涙を誘います


猫好きさんはもちろんのこと　動物が好きな人や今ペットを飼っている人や飼いたい人にも

おすすめの映画です


実は驚きのシーンがあります！

トムが重役たちに娘のプレゼントを相談するシーンで　石巻市の田代島が出てくることです

「え？　この画面だけ何か加工してあるの？」と思いましたが

もし原作のままなら　田代島は世界的に有名な猫の島なのですね

いつか私も訪ねたい島でもあります

セブンイレブンのスナック

セブンイレブンの美味しいスナックの数々です

コンビニのオリジナル商品はなかなか美味しく　値段も手頃です

これは私の好きな枝豆のチップス

軽い歯触りで　枝豆の風味たっぷりです

↓これはセブンイレブンの柿ピー

とあるメーカーの柿ピーは　柿の種とピーナツの割合を変更する様ですが

セブンイレブンのは　ピーナツがたっぷりでこちらの方が私は好きです




お皿に盛った　枝豆チップスとこだわりの柿ピー



これは麦チョコです

子供の頃から大好きなお菓子です



なぜこれを買ったのかというと

この麦チョコは　準チョコレートではなく　れっきとしたチョコレートだからです

だから　小さいながらもしっかりとチョコレートの美味しさが舌に残るのです



麦チョコも一緒に



長い自粛期間は　コンビニのスナックも活用して

楽しいおやつ＆お酒タイムを過ごしたいですね