お昼御飯いろいろ

私の最近のお昼御飯です

↑これはアボカドをのせたカレーです

辛味が優しくなって　美味しいです


↓牛乳をたっぷり入れたカフェオレを添えています



↓朝ご飯のように見えますが　お昼の献立です

煮玉子とソーセージ　お味噌汁　焼海苔です



↓この焼海苔　とても美味しいです

お醤油をつけなくても　きちんとお醤油の味がして

食べやすいです



↓お昼のデザートです

プレーンヨーグルトとブルーベリーを冷凍して

ヨーグルトシャーベットにしてみました

口の中がさっぱりします

クロワッサンキャラメル

森永の塩キャラメルです

塩分補給に買いましたが

このキャラメル　何と！

クロワッサンの味がします


岩塩とバターが含まれていて　甘さもしっかりあって

本当に焼きたてクロワッサンです

お試しあれ

氷と楽しむおいしいワイン

最近気になっているワインを

買ってみました

氷と楽しむワインです

暑くなってきて　氷と一緒に飲んだら

爽快で　とても美味しそうですね

早速飲んでみます


↓冷たい氷と甘味のあるワインが

夏向けのワインの様で

とても飲みやすく　美味しいです



おそらく氷を入れなくても美味しいと

思いますが　ここはやはり

氷と共に味わいたいですね



今回私は赤ワインを買いましたが

白ワインもあります

これもいつか飲んでみたいです

氷を入れると　お酒の弱い人でも

アルコールが気にならず　すいっと飲めますよ

だから飲み過ぎ注意です

越後湯沢

上越妙高駅から越後湯沢まで

乗り換えなしで行ける電車もあります

多くは直江津駅で乗り換えですが　この電車はほくほく線の

電車の様です（このうさぎ🐇はスノーラビット？）


↓これは越後湯沢駅のぽんしゅ館です

新潟県内の酒蔵のお酒が５００円で（1杯～5杯）飲めます

最初に５００円を払って盃とコイン５枚をもらいます

飲みたいお酒の場所にコイン何枚と書かれてあるので

指定の枚数を入れて自分でボタンを押して注ぎます



私は最初に飲んだ　蔵人という季節限定のお酒が気に入りました

発泡酒のように　ぴちぴちとフレッシュな飲み口が爽やかです

その他　日本酒　梅酒　赤ワイン（コイン2枚）もいただいてみました

どれも美味しく　ほんのり酔います



美味しいお塩もあります

少しだけ手に取って　お酒と共に味わいました

それにしても　盃が小さいですね(笑)



列車出発まで時間があったので

立ち食いそばをいただきました

これはかき揚げそばです

なかなか美味しかったです



駅のホームにある女神像？

この水は温かな温泉でした



本と共に電車旅

安田ヨーグルトも駅のCOCOROで買えます

十割そば

十割そばを茹でてみました

実はずっと十割そばを家で作ってみたかったのです

今日は願い叶って食べられます（大げさ）

普段外食でお蕎麦屋さんに出かけることもないので

家でなら　自由にアレンジできて気軽に食べられると思ったのです

これは長野市のメーカーが出している製品です

↓ぐつぐつと茹でます

茹で時間は短かく　火を止めて２分ほど放置します



↓流水ですすいで　ざるに取ります



↓葱と山葵　鰹節　海苔などをのせて

麺つゆをかけます



薫も良く　美味しそうにできあがりました



これらはそばのお伴

向って左の皿→唐揚げ　ささみ青じそあげ（セブンイレブン）　茹で玉子

右の皿→青のりとカニカマ入りの玉子焼き



もちろん　そば湯も

そのまま飲んでも十分美味しいです

十割だとそば湯が飲めるのが嬉しいですね



つるつると美味しい十割そばでした

実は十割そばには　まだ楽しみ方があるのです

そば湯と米粉を練って　そば湯団子を作りました

ゆるめにした漉し餡に入れて　そば湯団子のお汁粉を作りました

（ビーフシチューのように見えますがお汁粉です）



甘さの中に　団子の中のそばの香りが引き立ち

美味しくいただきました



ひとつ気になる点を言えば

そば　そばゆ　そば湯団子　お汁粉と食べてゆくと

いくらヘルシーなそばでも

最終的に高カロリーになってしまうことです


まあ美味しいからいいかあ