長岡式酵素玄米ご飯炊き方講習会・・開催のご案内
９月１５日・月曜日＜敬老の日・祝日＞・・１時より 会費５００円
古嶋のお店にて開催します。宮崎県東諸県郡綾町北俣２３６３
予約制です
限定２５名・・酵素玄米ご飯と麹づけのおつけものの試食付
古嶋０９８５－７７－０９２５または、０９０７５８０８１９６
もっちりやわらか、酵素玄米ご飯は、７５度設定のジャーで
保温すると、ずっと腐らない不思議なごはんです。
毎日、おいしい、おいしいと言いながら食べています。
日本中にこのご飯のファンがいまして、お世話係をしているのです。
宮崎は古嶋と石崎さんで講習会をしております。
えびのは・石崎陽子さん宅にて、・・・
９月１６日・火曜日は９時半からです。
090-8398-3351 予約制・会費５００円
住所：えびの市上江６４４
明るい素敵な友人です。古嶋でお雛様の時に絣展をしていただいたかたです。
カレンダーにチェックして、お早目のご予約をどうぞ。
酵素玄米について、古嶋の以前のブログにも書いております。
ご覧ください。
朝早くに、玄関に置いてあった鉢植えのお花。
赤い素敵なお花です。
お客様で、お友達になった方からでした。
丁寧なお手紙と本と共に・・・ありがとうございました。
朝から素敵な出来事でした。
古嶋のテラスのテーブルに置きました。
ここがぴったり。素敵な赤。
彼女も酵素玄米ご飯が大好きと言っておられました。
いろんな方が、このご飯を待っているなぁー
感謝です。
そんな気持ちで今日も玄米ご飯を炊きます。
今日は雨なので、心静かに炊けます。
古嶋は、このご飯を炊くとき楽しいんですよ。
ご飯がいろんな方との出会いを作ってくれるんです。
炊きあがったばかりの酵素玄米です。
内がまの周りのご飯が、ふっくらと少し盛り上がった状態で・・・
少しおこげができるぐらいが、いい感じです。
炊きあがりました。
ジャーに入れたら。サクッとまぜて・・・
毎日一回、天地替えをします。
お豆が空気を吸って、酵素が育ちます。
毎日おいしいご飯が食べられることに感謝です。
ご飯を楽しんで炊くと、酵素がたくさんできるような気がします。
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今日もこのブログを読んでいただいているあなたのことを想い
楽しく炊かせていただきます。 古嶋サユリンより
長岡式酵素玄米ご飯の炊き方講習会が、５月２６日に古嶋にて開催されました。
５月は、たくさんの方がいらっしゃいました。
２５名限定にしておりましたが、参加希望者が多く、急きょ３０名にしました。
その他１０名ほどの方たちからお電話をいただきましたが、申し訳なかったのですが、
９月の講習会に来ていただくようにお伝えしました。
今回も参加者の皆さんは、とっても真剣に聞いておられました。
毎回、開催してよかったとおもいます。このご飯に出会って、たくさんの方たちと出会い感謝です。
主人も朝から、陰になりいろいろと協力してくれ、同じ心で働けることに感謝です。
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新井さんのお話は、毎回同じようで、新しい情報があります。
酵素玄米は水加減・玄米の乾燥状態．むらし時間などで、
自己流に少しでもなってしまうと、炊きあがったご飯のやわらかさなどがかわります。
＜ごはんがねちゃっとしてしまうと、なぜよくないか？＞
それは、＜酵素ができにくくなる＞
つまり、ご飯の色・あずき色がうまくつかない。
炊きあがりが少し、おこげができて、もっちりと炊き上がると・・
４日目のご飯も、酵素がよく育ち、ご飯の色がよくつきます。
ジャーについた水滴で、ご飯が白くねちゃっとした部分ができますが・・・
この部分は、先に食べてください。そして、
ご飯を空気に触れさせ。酵素をたくさんそだてるために
一日一回天地返しますが・・これも一日一回でいいそうです。
余り何回もかき混ぜると・・ねちゃっとなりますので・・・
この内容も
しばらく、講習会に来ていない方は、よくわからないかも？
ぜひ次回９月にご参加くださいね。
以前、手で洗っていたというかたがいまして・・・うっそー・・・びっくりでした。
＜正しいとは、楽しいということ＞
楽しいことしていますか？
＜悩みとは、その人のくせである＞
この言葉も深い・・・
でも悩みのない人はいない・・・
このご飯を食べると、心に充電できるから・・・
ゆるすことができる。
自分を許すことができない人も・・・
自分を許すことができる・・・
このご飯をたくさん食べている人は・・・
体と心に充電をしている人。
充電の量が多いと
血液がきれいになって・・・
腸がきれいになって・・・
心も軽くなって・・・
行動も・大それたことをしない。
きれいとは・・守られているということ。
おかげさまが働く。
このご飯をべて、心も軽くきれいになって、
死ぬときに、執着を持っていない人は、死後こう着しないそうです。
そして、腐らないそうです。
すごい。
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講習会に来た方たちにしかわからない。プレゼントの写真です。
このお塩かげん。パチリと撮りました。
皆さん、正しく実践して、美しくなりましょうね。
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新井さんの息子さんは心臓に穴があり、超未熟児だったのが・・
一年でこのご飯で、心臓の穴がふさがったそうです。
今たくさんの子供たちが、この病気を持ち、苦しんでいると聞いたことがあります。
このご飯は、未来に希望があります。
初めて私がこのご飯を炊いた日は。
炊きながら感謝で涙が止まりませんでした。
感謝のバイブレーションが手に伝わり、あの時のご飯が一番・サイコーなごはんだったように思います。
初心を忘れないように。
みんな大丈夫だから・・・実践してみて、
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新井さんをお見送りするときに・・・
＜沢山の人が集まるのは、正しく実践しているからですよ＞と、声をかけてくれました。
ヒエーッ・・ただしく実践せねば・・と心引き締まる一言でした。・・反省点もすこしある。
でもうれしかったです。
長岡式酵素玄米ご飯炊き方講習会・・開催のご案内
５月２６日・第四・月曜日・・１２時半より 会費５００円
古嶋のお店にて開催します。予約制です
限定２５名・・酵素玄米ご飯と麹づけのおつけものの試食付
０９８５－７７－０９２５または、０９０７５８０８１９６
もっちりやわらか、酵素玄米ご飯は、７５度設定のジャーで
保温すると、ずっと腐らない不思議なごはんです。
毎日、おいしい、おいしいと言いながら食べています。
日本中にこのご飯のファンがいまして、お世話係をしているのです。
宮崎は、古嶋と、えびののいわしたさん。
くつのいわした。岩崎陽子
５月２７日・火曜日９時半からです。
090-8398-3351 予約制・会費５００円
住所：えびの市上江６４４
明るい素敵な友人です。古嶋でお雛様の時に絣展をしていただいたかたです。
カレンダーにチェックして、お早目のご予約をどうぞ。
＜薪ストーブの暖かなお部屋で、夜７時・・美味しい玄米を食べています。＞
オーガニックフェスティバルの次の日・２０日
長岡式酵素玄米の炊き方講習会がありました。
１２時半に始まる予定でフーデリーに納品した後、帰宅中に・・・
・・・カチンと固まった・・・
先生から、電車の事故で飛行機が遅れますとお電話がありました。・・・
４時からの開始となりました。
はるばると、鹿児島から、仕事の都合をつけてきてくれたお客様。
皆さんそれぞれに都合をつけて、お時間どうりにきていただきましたが
半分の方が参加できませんでした。
突然の事で本当に申し訳なかったです。追い返したようで。本当にすいません。
４時からはわたしをふくめて、９名の方が参加しました。
初めての方は５名でした。
今日は新井先生おひとりで説明と、炊き方を教わりました。
何回聞いても新しいことにきずかされます。
今回も充実した内容で質問もたくさんでていました
質問１・・・＜酵素玄米ご飯がおいしくて、食べ過ぎて太ってしまうのですが・・・
酵素玄米のたべすぎはわるいですか？
回答１・・・＜おかずの食べすぎです。小皿に入るほどでよい。
酵素玄米はそのひとの丁度いい体重になるので
ご飯以外のものが多いとおもいます。体がご飯をほしがれば食べたいだけ食べてみてください。
次第に、肉や甘いものがほしくならなくなるはずです。丁度いい体重になります。＞・・・新井先生
次回は５月に開催されます。今回楽しみにされていたお客様。酵素玄米は本当にいいものです。
ぜひ、次回ご参加されてくださいね。
古嶋の畑の黒あずきで炊きました.レタスは昨日早川さんで買いました。
ピーマンは古嶋の畑です。人参は山口さん。白菜はふくじいさん
古嶋の住む。割付地区は本日、公民館で文化祭が開かれています。
古嶋は、小原流のお花を活けました。
昨夜は、地区の皆様とお振舞いの準備でした。
ワイワイパワフルな元気のいいお母さんたちです。
毎年。大変やーといいながら・・・楽しいです。
割付公民館は、綾城からまっすぐ、まっすぐつきあたり
公園に車を置いて、右に少し歩いて行ったところです。
今日のおふるまいは
古嶋の先月のメニューを少しアレンジした。お豆腐のおまんじゅうあんかけがでます。
昨夜は、豆腐とお芋を大量にすりこぎでにまぜまぜ。
少量ですが、作り方などを、お母さんたちにお尋ねいただいてください。
明日あたり筋肉痛？かもしれません。みんなで代わりばんこに混ぜました・
本日は、日曜日なので、本物センターに精進の酢豚風を持っていきました。
大豆１００％お肉風を使い、ヘルシーメニューだけど、お野菜たっぷりの酢豚味で
おすすめです。酵素玄米ご飯は、黒あずきで酵素たっぷりです。
長岡式酵素玄米ご飯の炊き方講習会が、来年の1月の20日＜月曜日＞
お昼12時半より、古嶋のお店で開催されることになりました。
参加費は、500円です。
毎回満席の人気の講習会です。
お昼には、酵素玄米ご飯とおつけもの＜麹ずけ＞が試食できます。
今回は黒小豆で焚いたものを提供しようとおもいますので、
お楽しみに。
講習会は何度でも参加できます。自己流にならないように参加して
自分の炊き方をチェックしましよう。
意外に、間違った焚き方をしているのにきずく事があります。
昔。会員になって、しばらく焚いていないけれど、また再開したい方
大歓迎です。皆さん平等に５００円会費でしております。
情報交換。病気に対するカウンセリングも、
新井先生が無料で相談に乗ってくれます。
体質改善は、酵素玄米が一番早いのではないかと思います。
出逢って、ありがとう。そんなご飯です。
黒小豆を使って酵素玄米を炊きました
豆乳カレーの動物性、においの強い野菜を使わない、
精進カレーです。
本物センターにて本日販売しています。酵素玄米ご飯もすこし出しましたが、
今日も、酵素がたっぷりでおいしいです。
今日はスーパーカーが綾川荘手前の小田爪多目的広場に一堂に集まります。
１１時から１５時までです．見ごたえありますよ。
今日は菅原文太さんも講演会にこられますので、会場に来ているかも。
古嶋が育てた、黒小豆。よーくかわかして・・・
お水で洗って、浮いた豆をすてて、選別して。
また乾かしました。
この自家製黒小豆で長岡酵素玄米を炊きましたら・・・
二日目で、もう三日目のように、満遍なく酵素が行き渡っています。
色が均一に小豆色に変化しました。
食べるともちっと甘いです。
このご飯は月曜日の精進弁当に入れたいと思います。
来年は、このお豆をたくさん作って、自給したいと夢が膨らみます。
今日のお花は、綾のうるし屋さんの近くで
すこしいただきました。 ありがとう・
早川農苑さんのかぼちゃ・今月のデザートにかぼちゃプリン
北条さんの自然農の体験のタンボ
(古嶋のレストランからの写真です。)
生徒さんのお米が干してあって・・＜ヨガのけんたろうさんのお米かなぁ＞
絵になるーぅ。
今炊き上がったばかりの、酵素玄米ご飯。
大成功。
時間どうりにシュッシュッと言ってピタッととまり、
チッ チッと鳴いてくれました。(わけ分からないでしょう？)
まだ酵素はできていません。
今日は3升炊きました。
これで、4台のジャーのご飯が満杯です。
このご飯を、７５度設定の酵素玄米ご飯専用のお鍋に寝かせて、
色の濃い酵素たっぷりのご飯になります。
先日、親しい友人と話していて、再確認したことがあった。
古嶋のお店は、
精進料理と、長岡酵素玄米ご飯を伝えるお役目をいただいている。ということ
毎日、古嶋の白いドアを開けて、来ていただくお客様。
始めて行くところというのは、
どんなところかと、少しワクワクしながら計画を立てるが、
実は、私たちも、どんな人が今日は来られるかと、
楽しみなんです。
＜特に、小さなお子さんは、純粋な天使がきたようで、
羽が見えることもあります。？？？＞
純粋な天使は知っていて、このご飯を4杯もおかわりしてくれた
素敵な天使もいました。
最近、このご飯を待っていていてくれる方がいまして、
本物センターや。フーデリーさんのお店に商品を並べながら思うのは・・・
長岡の酵素玄米ご飯は、
売っているのではなくて、伝えているんだなぁと、
強く感じてきたんです。
そして、古嶋のお店は、伝える場所なんですね。
求める方に自然に伝わります。
このご飯を待っている方がいる。そんな気持ちで伝えているご飯なんです。
新井先生も毎回の講習会で・・・
お鍋を売りまわっているのではない。
お役目をいただいたから、伝えているだけ。
その言葉の意味が、最近、強く感じてきたのです。
日本には、このご飯の大ファンのお世話係の方が各県にいます。
皆さん同じ気持ちでお世話をしておりますので、
太陽の家＜0492450050.＞こちらにお問い合わせしていただけると、
どんなに遠い所の親戚の方、ご友人でも、どこかでしておりますので、
調べていただいて、講習会会場と日程を教えてくれます。
みなさん500円で受けられます。ボランティアで場所の提供をしておられます。
このご飯
実践されると、素敵な事が待っています。
その答えは、あなた自身にいつかひらめきがあります。
楽しくなるご飯なんですよ。
