野の花を添えて、綾便り

綾のお花、綾情報をお届けします。

9月のメニュー

2011-09-07 18:03:24 | 今月のレシピ紹介

9月は敬老の日・古嶋の栗の六角ばしプレゼント。

     (季節膳ご予約のお客様で敬老の日のご予約の方)  

炊き立て栗の土鍋ご飯など、おすすめです。

古嶋にある懐かしい昔のものを見て、おしゃべりがはずむ 

そんな方を見て、私もうれしくなりました。昔語り大好きです。

いろいろと教えてくださいね<古嶋>

 

 

 

9月のお休み.定休日は・毎週木曜日・第四日曜日です。

宮崎県東諸県郡綾町北俣2363 夜のご予約は金土のみ4名様~3150

HPは、美菜食膳古嶋にて、検索してください。http://www.geocities.jp/kojima_bisaishokuzen

9月のご飯は焚きたて栗の土鍋ご飯。または長岡の酵素玄米ご飯。

今月は、佐土原茄子などお野菜たっぷりの古嶋の定番酢豚風です。

グルテンときのこを使ったベジミンチボール。

 おすすめ・季節膳・前菜付き・デザート3品・2600円・海草のお刺身など珍しい精進のものです

お誕生日で2600円以上ご利用の方は、六角箸プレゼント

*まだま残暑がきびしい。免疫UP・古嶋より青じそのてづくりジュースを、サービスでつけています。

9月のメニュー・(*せせらぎ膳・1500円

1、栗ご飯<9月中ごろから>または長岡式酵素玄米ご飯

2、きのこ・グルテンミンチボール・佐土原茄子夏野菜の酢豚風

3、大豆グルテンのチキン南蛮

4、お倉。生姜の水晶寄せ

5 玄米麹づけ<麹ずけの元・販売中・1.7k1100円>

6、焼き茄子のお味噌汁

7、きゅうりとひじきわかめの酢の物

8、ピーナッツ豆腐<高鍋の青木さんのペーストを使って> 

9、さつまいもの焼き菓子

10、お茶は有機コーヒー・ごぼう茶・玄米コーヒー

*てるは膳・2100円<デザート3品>

木の芽味噌の生麩田楽など一皿プラス。