せせらぎ膳 
きのこのハンバーグ 
おぜんざい
三月のメニューせせらぎ膳・１５００円
1・長岡式酵素玄米ご飯・たかなの炊き立て土鍋ご飯
2・お味噌汁
3・グルテンきのこなどでハンバーグ
綾の中原麹店の麹で塩麹。きのこ炒め添え
4・白菜水菜のごまあえ
5・大豆グルテンのチキン南蛮と綾どれ野菜サラダ
6・徳丸豆腐店のお豆腐で炒り煮
7・カブ豆腐
8・麹づけのおつけもの
9・おぜんざい
10・お茶は、玄米コーヒー・ごぼう茶・有機コーヒー
おすすめ・季節膳・前菜付き・デザート3品・２６００円
・イカ風のお刺身など珍しい精進のものです
お誕生日で２６００円以上ご利用の方で、お誕生のお祝いの方は、古嶋の栗六角箸プレゼント
山菜も芽吹き始めて、山菜と生麩の揚げだしにしました