野の花を添えて、綾便り

綾のお花、綾情報をお届けします。

10月のレシピ

2012-10-02 21:43:35 | 今月のレシピ紹介

10月  ・せせらぎ膳・1500円

1・長岡式酵素玄米ご飯。または炊き立て栗ごはん、なくなり次第きのこご飯

2・精進にゅう麺おすまし・古代米麺など

3・季節の野菜赤芽芋の煮込み

4・綾どれきのこと小松菜のおひたし

5・大豆グルテンのチキン南蛮とサラダ

むかご芋こんにゃくの酢の物

6・綾どれ柿のなます

7・きのこのにこごり風

8・麹づけのおつけもの 

9・川南の栗かぼちゃのパウンドケーキ

10・お茶・有機コーヒー・玄米コーヒー・ごぼう茶

10月は炊き立て栗ご飯・終わり次第炊き立て土鍋きのこご飯。または長岡式酵素玄米ご飯

赤芽芋のおいしい季節。中華味の煮込みにします。柿も色づき柿なます。季節はきのこづくしの秋です

今月のデザートは、川南の栗かぼちゃでパウンドケーキ。

 てるは膳、季節膳では、デザート3品盛り。黒ゴマプリン。フルーツなど。

お知らせ

綾町では、I LOVE 綾・私の好きな綾の写真コンテストを募集中

古嶋もせせらぎ膳ペア券で協賛しております。

たくさんの綾のお店や工芸家さんなど魅力的な景品がいっぱい。お問い合わせ下さい