野の花を添えて、綾便り

綾のお花、綾情報をお届けします。

11月のメニュー、まったり豆腐

2018-11-06 18:15:31 | 今月のレシピ紹介

11月今月の御膳です。
まったりとあんかけのお豆腐団子の中にも、野菜餡が入っています。
黒ささげ豆を収穫。
長岡式酵素玄米ご飯に入れて炊いています。
新米ご飯はキラリ。もっちり
黒いお豆で酵素がたっぷり育ちます。

3日以上寝かせると,

小豆色が付きます。
フーデリー霧島店。青葉店で販売。
しばらく食べて体調を整えたい方は、ご相談ください。

せせらぎ膳1500円。
てるは膳2100円。
季節膳2500円。
お寿司のコース3000円

夜は、金曜。土曜営業。完全予約制です。





























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