赤道直下・・・の話

まさか家に帰ってきてから

二時間近くも野球が見られるとは思いませんでした


ま、まぁね勝ってくれたらよかったんですが

負けなかっただけでもヨシかな？

しかし！

4番が６三振してちゃダメよ～



さて

「夏に上手にうどんを作れたら一人前」

って言われるくらい難しい時期になりました

どうしても暑さで麺が伸びやすくなるので

麺が細く弱くなりがちなんです


熟成庫から10分出しただけで硬さが変わります

手の温度だけでやわらかさが変わります・・・

一筋縄ではいきません


・・・だから面白い



さてと

明日は定休日です

ちょっと頭も休めないとなぁ～


ではまた

おやすみなさい