走れ風とともに哀しみ捨てて・・・の話

先日のお話です・・・

月に一度くらいの頻度でお越しになる

おじい様がいらっしゃいます


この前お越しになったとき

少しお疲れになってるようでした・・・


お歳を召してらっしゃるので

心配でもあったんで伺ってみると


「ここへ来るのに歩いてくるんで２時間かかるんよ」


・・・え？

「途中、休んだりするけえのぉ」

・・・大丈夫なんですか？



「でもうどんが食べたいけぇなぁ」




もうね　うれしいを通り超えて

強烈な責任感を感じました・・・

２時間かけてでも食べていただくに値する

そんなうどんになってるのか・・・

惰性の１杯になっていないか・・・


お召し上がりになるお客様がどんな思いで

うどんに向かわれてるのか

そんなとこまで思いをはせないといけないんです




もっともっと頑張らんとね

真剣勝負です


見ててください

ではまたです・・・