今年最後のタケノコ掘り

明日からキャンピングカーの全国オフ会に出掛けるので、今日は１日ゆっくり準備をする筈だったが

カミさんの携帯に、合馬の師匠から「今年最後のタケノコ出荷なので手伝いに来ませんか？」との事

バネ指は治っていないが、最後であれば、もうひと踏ん張り、頑張ろうと快諾した。


ついでにトレーで育てた、トウモロコシと枝豆を移植する。



日に日にでかくなっているタケノコ



赤い目印は、掘る目印だが、気がつかない内にデカクなっている。



今日の掘り手は、カミさんを入れて5人で、缶詰用出荷480Kg、多分全部では600Kg以上は掘った。





これは3m位伸びたタケノコの先端1
mに切ったもの、節の所は捨てるが、柔らかくて美味しいらしい。



この時期は高級タケノコは、掘れないらしいが、今日の極上品は8本もあった。

今回もシャブシャブで頂く、美味い！



今日も左手が腫れている・・・・最後だから良いかなo(^o^)o