大政・小政の気ままな日誌

キャンピングカー(小政号)の出番が減って覚書のブログになっています。ボケ防止の為に毎日継続することを目標にしています。

釣行明けの休養日

2014年05月30日 | 料理
昨日は疲れと酔いで、8時過ぎには寝た。

途中3度起きたが、朝7時前までその都度ぐっすり寝た、寝すぎて頭がボートしている。

体も腕も痛い、特に手はいつもより大きくむくんでいる。なにもやる気にならない・・・・が

魚の始末をしなければと、重たい腰を上げた。

余りにも釣果が少なかったので、船頭さんから頂いたのも・・・・



連子鯛は私のも入れて、7匹を一夜干し(日中干し)にした。



料理を決めて解体作業を進める。疲れている私を気遣って、今日はウロコ取を手伝ってくれた。



直ぐに食べない物は、真空パックにして冷凍保存する。



途中にチャイムが鳴って、宅配便が来ました。ヤフオクで落とした折り畳み自転車でした。



新品なので、綺麗に梱包しています。



早速組立て見ます。



キャンピングカーの観光で困るのは、街中(京都市内とか)の駐車場は高さ制限あり、折角探した駐車場に入れられない

だから今までは都会の街観光は敬遠していたが、これで行動範囲が広がりそうです。



金目鯛とアラを・・・・



一度に食べないから、少しづつパックしてと言うので、半分に切断して、ホウボウを・・・・



夕方に干していた、一夜干しを取り入れて、これも・・・・



夕方の食事はカミさんが・・・・これで当分は、更にエンゲル係数が低くなりそうです。



鯛などのアラをうしお汁で・・・



可愛い高級魚キアラは甘酢漬けに・・・



刺身を作るのは忘れた・・・・これは私の担当だった。