和風ラタトゥーユ、豚肉と切り干し大根の煮物、いただきます。

ラタトゥーユは、以前何回か登場したことがありますが、今夜のは「和風」です。上にのっているのは削り節。食べていると中から梅干のタネが。酸っぱ味を出すためだそうです。ベースはトマト味なのですが、ちゃんと和の味とも相性よく、さすが『フランスのお母ちゃんの味』です。私にとっては『しぇ夫の味」ですね。豚肉と切り干し大根、こちらもりっぱに和の味です。